5分鐘無毒掃除法
2011-1
時報文化出版企業股份有限公司
沖幸子
96
葉韋利
【前言】 隨手整理、隨處打掃，打造無毒的美好生活 你是否對每天的打掃工作感到厭煩不已？ 沒時間、討厭打掃、很累、東西太多不知從何下手……煩也煩不完。久而久之，髒亂越積越多，變得更加無法收拾，打掃也變得更麻煩了。這也難怪在所有家事中，大多數人對打掃都是敬而遠之。 雖然日常生活中除了打掃之外，確實還有許多想做或非做不可的事，但若忽略平時的清潔工作，埋下另一顆「煩惱種子」，才真的是麻煩的開始！因為髒亂不堪的房子，無論對身體、心理或居住環境本身都沒有好處。 本書的目的就是希望告訴大家，打掃也可以不花時間和體力，是一種既能樂在其中、又深具美感的活動。 書中介紹許多打掃的小祕訣，不論是日常生活中俯拾皆是的小祕訣，或是利用周遭安心無虞的材料，愉快又俐落地將家中打掃得一塵不染，每個點子都有如取之不盡的寶藏般，總是令人心跳加速、興奮不已。這些方法包括了新點子、老方法、奇方妙招、異國古老的智慧等，全都是從四處收集而來、五花八門的生活智慧。使用的素材也全是每天隨手可得或嘴巴吃的食材，絕對可以讓人安心、安全地使用。而其中最大的好處，莫過於可以將過去視之無用、置之不理的東西再利用，將之變身為對生活有幫助的便利再生用品。 只要像這樣養成珍惜物資的習慣，即使不刻意抱持或思考環境、環保問題，你也會在不知不覺間成為一個徹徹底底的「環保達人」。 我一直希望能夠同時兼顧工作和家事，也認為做家事是營造美好生活的一種方式，而且不必花任何金錢、時間和勞力。而這也是我的生活目標。 認真珍惜每一天是最幸福的事，也才算得上是真正豐富的生活。希望各位也能輕鬆地將做家事變成一項愉快又美好的活動！
用濕報紙擦拭玄關；用麻布手套清理窗溝； 用美乃滋擦地板；用清酒去除浴室霉菌…… 拍撢、掃除、擦拭、刷洗， 利用各種環保又便利的清潔點子、 手邊最天然的食材道具， 打造沒有化學清潔劑的綠色居家生活！ 1.介紹不用花時間和體力、愉快又有美感的打掃方式。 2.使用日常生活中的素材，不知不覺間就把屋內整理得乾淨清爽。 3.有環境意識，養成珍惜物資好習慣。 居家環境整潔需要天天打掃，但忙碌的生活步調中，不見得能做得到。一不小心，灰塵、霉菌、污垢，就在家裡定居起來了！對抗這些頑強又惱人的髒亂，只會讓人對打掃更加灰心…… 本書以「隨手可得、隨時可做」為原則，提供了數十種居家打掃的小妙招，「完全不使用化學清潔劑」，取而代之以天然食材為材料，如柑橘、馬鈴薯、白蘿蔔、牛奶、鹽、醋、糖等，善用所含的不同特性來對抗各種污垢，一樣能發揮絕佳的清潔效果。而且完全健康不傷身，更能為環保盡一份力量！ 舉例來說，燒焦的鍋子可以用帶皮洋蔥加水煮二十分鐘，或者是以2：1的水和醋煮沸，都能有效去除燒焦的痕跡。想去除微波爐裡食物的味道，可以將三大匙的乾燥咖啡渣加熱微波三十秒，接著靜置五分鐘即可。至於微波爐內層的髒污，可以把毛巾泡在水裡微波三十秒，然後再用加熱過的毛巾擦拭；在水裡擠入1/2顆的檸檬，還能讓微波爐隨時保持檸檬清香！ 書中還提供家裡有寵物、小孩、孕婦的特殊打掃方法，因為此時更需要注意避免化學清潔劑的使用，免得讓他們毒從口入。對現在許多有養寵物的家庭而言，可說是提供了很有用的方法。 只要善用身邊垂手可得的各種生活材料，你就能享受清新潔淨的生活空間，同時能保護人類、捍衛地球環境！
沖幸子（Sachiko Oki） 生活評論家、日本家事清潔服務公司「FRAU GROUPE」代表。曾在德國、荷蘭學習生活市場行銷，目前從事自創生活用品開發，並以生活設計師的身分，活躍於雜誌、演講以及電視媒體。曾受訪於TBS電視台節目，教大家利用生活中不起眼的小東西來享受生活的「沖式魔法」，從此蔚為話題。 現任家事支援服務聯絡協議會代表幹事、經濟產業省、厚生勞動省等審議會委員以及大學客座教授。著有《生活美人》、《早晨快樂做家事》、《跟德國人學打掃》、《1分鐘輕鬆打造乾淨好生活》等多本相關著作。 王俞惠 輔仁大學日文系畢業，現為專職日文譯者、編輯。譯作有《再起動》（合譯）、《腦能量整理術》、《養成立即行動力》、《反轉逆境－－松下幸之助的10條成功法則》、《一個人的老後【男人版】》（合譯）等書。
【前言】隨手整理、隨處打掃，打造無毒的美好生活打掃前的基本練習打掃工具大集合第1章 房子的第一眼最重要 乾淨整潔，看「門面」就知道！【Entrance玄關】保持門面天天整潔！◎ 出門前檢查垃圾、整理鞋子◎ 用「茶葉」或「報紙」清除地板灰塵◎ 用「工作手套」擦拭大門和腳踏墊◎ 別漏了對講機和門牌等小地方【Window-1 窗戶、窗框】下雨過後是擦窗戶的最佳時機◎ 用「報紙」讓窗戶光亮如新◎ 用「鹽巴」清除窗角的汙漬◎ 用「免洗筷」對付窗框的髒汙◎ 用「工作手套」當抹布，清理百葉窗和窗軌【Window-2 紗窗、陽台】善用報紙和捲筒衛生紙的筒芯◎ 用「報紙」清理紗窗灰塵◎ 用捲筒衛生紙的筒芯去除汙泥【Garden 庭院】來場花園派對吧！◎ 澆淋「熱鹽水」，雜草退散！◎ 輕鬆清洗烤肉過後的烤網【Corridor 走廊】打掃走廊，就交給食材來搞定！◎ 用「紅茶」和「橘子皮」去除汙垢，為光亮加分◎ 「堅果」和「米糠」可代替蠟的作用◎ 利用上下樓梯順手擦拭【特別企畫1】家有寶貝寵物，更要養成打掃習慣第2章 保持清整潔是用水處的首要條件 廚房、浴廁不再為「水」所苦【Washroom 洗臉台】用過期牛奶清潔洗臉台◎ 「牛奶」能去除洗臉台汙垢，形成保護膜◎ 用「牙膏」讓水龍頭亮晶晶◎ 吹風機和梳子也要保持乾淨【Freezer 冰箱】自製檸檬清潔劑，保持冰箱清爽乾淨◎ 每天用點心，冰箱整潔如新◎ 用「檸檬」去除冰箱汙垢◎ 用「咖啡渣」和「柑橘皮」解決怪味問題【COLUMN】 安心、安全、環保！可用來清潔環境的食材一覽表【Table & Cupboard 餐桌、櫥櫃】天天擦，一點也不麻煩◎ 每次用完用毛巾稍做擦拭即可◎ 為餐桌上光，「紅茶」最適合◎ 利用「橘子皮」為櫥櫃除菌◎ 用「醋」清潔玻璃；用「檸檬」去除怪味【Kitchen-1 爐台、抽油煙機】不用清潔劑的無毒掃除法：爐台、抽油煙機篇◎ 爐台的髒汙得趁熱擦拭◎ 用「橘子皮」和「麵粉」對付頑固油汙◎ 用「小蘇打粉」清洗爐盤和爐架◎ 用「鹽巴」代替去汙粉清潔烤網◎ 「麵粉」能清除排油煙機上的油汙◎ 不要忽略牆壁上的油汙【Kitchen-2 家電用品】不用清潔劑的無毒掃除法：家電用品篇◎ 勤擦拭，不留手垢和油汙◎ 善用蒸氣清除微波爐汙垢◎ 用「咖啡渣」清除氣味；用「醋」清潔玻璃◎ 用「鹽巴」將烤箱刷乾淨◎ 藉助「小蘇打粉」，讓電鍋保持亮晶晶◎ 用「醋」保養咖啡機和洗碗機【Kitchen-3 餐具】不用清潔劑的無毒掃除法：餐具篇◎ 用「牛奶」去除陶器汙垢；用「鹽巴」去除茶漬◎ 用檸檬汁擦拭玻璃杯，立即潔亮如新◎ 銀製餐具就用「牙膏」來刷淨【Kitchen-4 鍋具】不用清潔劑的無毒掃除法：鍋具篇◎ 用「洋蔥皮」、「醋」和「蛋殼」刷洗鍋子焦痕◎ 鋁鍋、銅鍋和鐵鍋的清理方式◎ 用「茶葉渣」和「橘子皮」去除鍋子的氣味【Kitchen-5 廚具】不用清潔劑的無毒掃除法：廚具篇◎ 用「鹽巴」或「檸檬皮」解決砧板黑漬及氣味問題◎ 菜刀上的氣味也能靠「檸檬」來清除◎ 用醋去除水壺或熱水瓶的水垢◎ 用番茄醬讓水壺和熱水瓶光亮如新【Kitchen-6 水槽】不用清潔劑的無毒掃除法：水槽篇◎ 用「蘋果皮」或「麵粉」清理水槽的油漬汙垢◎ 用「紅茶」讓不鏽鋼水槽光亮如新◎ 用「洋蔥」煮汁清除排水口汙垢和氣味◎ 別忘了清理廚餘桶【Foods 食材】還有還有！善用食材的無毒掃除法【Bathroom 浴室】意想不到的去霉方法◎ 洗完澡是最好的掃除時刻◎ 用「粉筆」防止霉斑◎ 用「啤酒」或「日本酒」清除已經產生的霉斑◎ 用「牛奶」＋「麵粉」讓浴室亮晶晶◎ 別忘了清理蓮蓬頭◎ 用「牙膏」和「肥皂」清潔鏡子◎ 用酒精清理排水口【Washing Mashine 洗衣機】保護衣物，從頭做起◎ 打開蓋子自然乾燥，就不怕洗衣機發霉◎ 保持洗衣機周圍的整潔◎ 洗衣用具使用完馬上清理◎ 洗衣前先確認洗滌標示，並防止衣褲纏在一起◎ 防止起皺和褪色的曬衣方式◎ 毛毯和窗簾布也能自己洗！【Toilet 廁所】醋是最好的浴廁清潔劑◎ 每天刷洗，就不會累積汙垢◎ 用「牛奶」代替洗潔劑，防止汙垢堆積◎ 水垢只要醋＋衛生紙就能搞定◎ 地板和水桶等工具也用醋水清潔【特別企畫2】為寶寶準備健康生活空間：孕媽咪掃除術第3章 私密空間更要勤於打掃 打造舒適的起居環境【Fragrance 房間的氣味】從源頭阻斷異味產生◎ 預防房間異味問題，良好通風是基本◎ 用醋中和菸味◎ 甩動濕毛巾，快速除臭！【Floor-1 地板、榻榻米】不同材質，各有妙招◎ 每個月一次用水性蠟預防地板落塵◎ 配合地板材質選擇打掃方式◎ 擦榻榻米要選擇乾燥晴朗的日子【Floor-2 地毯、毛毯】最容易藏汙納垢的地方◎ 每個月兩次用毛巾沾熱水擰乾擦拭◎ 利用熨斗和牙刷去除家具壓痕【Ceiling ＆ Wall 天花板、牆壁】平常打掃不到才更要注意！◎ 打掃時別忘了天花板和牆壁◎ 用褲襪撢子輕鬆清除天花板灰塵◎ 清潔牆壁時得注意材質，每週除塵一次◎ 電源開關或門把等看得到的部分也要仔細清潔【Furniture 家具、桌子】用紅茶擦出木製家具的光澤◎ 紅茶清潔液既能清潔、又能上光◎ 利用身邊的素材，恢復木製家具的光澤◎ 清除布料家具的汙垢，速度是關鍵◎ 皮革沙發的保養要用專用皮革清潔劑【Bedroom 寢室】享受包裹在乾淨羽絨被裡的幸福 ◎ 早上起床馬上整理床鋪◎ 享受被鬆暖羽絨被包覆的舒適睡眠時間【Closet 櫥櫃】別讓濕氣霉氣住進你的衣櫃◎ 用方糖為衣櫃除臭和除濕◎ 衣服、小配件要確實換季◎ 整理當季服飾重點在於方便使用【Air Conditioner 冷暖氣機】不乾淨的空調會造成電費高漲◎ 清潔位於高處的冷暖氣機，褲襪撢子大活躍！◎ 暖爐勤保養，提升暖氣效率和安全性【TV ＆ PC ＆ Audio 電視、電腦、音響器材】無所遁形的家電灰塵◎ 用漱口水清理電話、傳真機◎ 時常擦拭電視、錄放影機及音響◎ 電腦螢幕可用拭鏡布防塵【Book ＆ Magazine ＆ Documents 書、雜誌、資料】聰明的紙類收納法◎ 確實整理每天的報紙◎ 用塑膠盒增加書架利用空間◎ 雜誌只保留要看的頁面，集中收納在小盒子中【特別企畫3】一條毛巾，搞定一整間房子！【附錄】◎ 每日掃除工作確認表◎ 每週一次掃除工作確認表 ◎ 每月一次掃除工作確認表◎ 3～4個月一次掃除工作確認表◎ 半年一次掃除工作確認表
（摘自【前言＞隨手整理、隨處打掃，打造無毒的美好生活】） 【前言】隨手整理、隨處打掃，打造無毒的美好生活 你是否對每天的打掃工作感到厭煩不已？ 沒時間、討厭打掃、很累、東西太多不知從何下手……煩也煩不完。久而久之，髒亂越積越多，變得更加無法收拾，打掃也變得更麻煩了。這也難怪在所有家事中，大多數人對打掃都是敬而遠之。 雖然日常生活中除了打掃之外，確實還有許多想做或非做不可的事，但若忽略平時的清潔工作，埋下另一顆「煩惱種子」，才真的是麻煩的開始！因為髒亂不堪的房子，無論對身體、心理或居住環境本身都沒有好處。 本書的目的就是希望告訴大家，打掃也可以不花時間和體力，是一種既能樂在其中、又深具美感的活動。 書中介紹許多打掃的小祕訣，不論是日常生活中俯拾皆是的小祕訣，或是利用周遭安心無虞的材料，愉快又俐落地將家中打掃得一塵不染，每個點子都有如取之不盡的寶藏般，總是令人心跳加速、興奮不已。這些方法包括了新點子、老方法、奇方妙招、異國古老的智慧等，全都是從四處收集而來、五花八門的生活智慧。使用的素材也全是每天隨手可得或嘴巴吃的食材，絕對可以讓人安心、安全地使用。而其中最大的好處，莫過於可以將過去視之無用、置之不理的東西再利用，將之變身為對生活有幫助的便利再生用品。 只要像這樣養成珍惜物資的習慣，即使不刻意抱持或思考環境、環保問題，你也會在不知不覺間成為一個徹徹底底的「環保達人」。 我一直希望能夠同時兼顧工作和家事，也認為做家事是營造美好生活的一種方式，而且不必花任何金錢、時間和勞力。而這也是我的生活目標。 認真珍惜每一天是最幸福的事，也才算得上是真正豐富的生活。希望各位也能輕鬆地將做家事變成一項愉快又美好的活動！
