紅燜廚娘
蔡珠兒
聯合文學
出版时间：
2005/09
出版社：
聯合文學
作者：
蔡珠兒
页数：
219
Tag标签：
无
内容概要
全书共五十二篇，从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得；而蔡珠儿不仅以音乐佐伴、以气氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活心之所系，在她的字里行间，文学故事里的主角化身为一道道的美馔佳肴。
作者简介
蔡珠兒
南投人，天秤座，台大中文系、英國伯明罕大學文化研究系研究所畢業，曾任記者多年，現居香港。著有散文集《花叢腹語》、《南方絳雪》、《雲吞城市》等書，曾獲第二十屆吳魯芹散文獎。
图书封面
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无
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