煲仔菜
鄭衍基
臺視文化
出版时间:
1999年01月01日
出版社:
臺視文化
作者:
鄭衍基
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无
内容概要
作者把煲菜的精神,在本書之中發揚光大。本書除了介紹各是不同的煲菜食譜之外,作者還介紹煲菜的來源以製作煲菜時所需注意的事項如選鍋、火侯控制等。
图书封面
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1999年01月01日
臺視文化
鄭衍基
无
作者把煲菜的精神,在本書之中發揚光大。本書除了介紹各是不同的煲菜食譜之外,作者還介紹煲菜的來源以製作煲菜時所需注意的事項如選鍋、火侯控制等。
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