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享受美食學英語

Pei-Lin Lee, Iain Findlay Melv 寂天
出版社:

寂天  

作者:

Pei-Lin Lee, Iain Findlay Melv  

前言

  前言  飲食於世界各地皆屬於文化的重要部分,尤以中國人為甚。與他人打招呼時,我們不說「你好嗎?」而是問「吃飽了沒?」在各種社交情境下,飲食都是最受歡迎的討論話題。  除此之外,購買飲食用品、在餐廳點餐、與親朋好友討論菜餚食譜、甚至從事餐飲工作,飲食一直是日常生活中最 常出現的話題。  多數的英語學習者都能以英語進行簡單的日常對話,卻未必能用英語到市場購物,或在餐廳點餐。本套書出版的目的便是以活潑有趣的方式,提供讀者機會學習各種飲食場合 的英語用法,示範以簡單的英文與人溝通,並清楚說明世界各地的飲食生活文化。  本套書共分三冊:【生活美食】、【節慶美食】、【餐飲職場】,內容涵蓋多元的餐飲英語,讀者可依照需要分冊閱讀,也可同時參照閱讀,學習最實用、最完備的餐飲英語及飲食文化。

内容概要

  舌尖味蕾品嚐到各種酸甜苦辣的豐富滋味,卻只會說delicious?食物是跨國界的共通話題,不會用英文點菜、談論美食、購買食材,就別說你會英文!  本套書分三冊:【生活美食】、【節慶美食】、【餐飲職場】,精選大量飲食相關的彩圖輔助說明,加深學習印象,並以主題分類出「外出用餐、亞洲菜、傳統市場購買食材、速食連鎖店、酒吧、表達抱怨」等單元,列舉各種情境下的實用句型與替換詞以及情境對話,另補充各個國家的飲食特色、文化、用餐禮儀等資訊,能幫助理解世界各地的主流飲食文化。配合隨書附贈的MP3,反覆演練,提升自己的英語聽說能力!本書特色圖像式說明  各地飲食文化差異大,食物的做法也不盡相同,有時候文字說明無法道盡 一切。實物的圖像不僅加深學習印象,也 能補充文字的不足。實用句型演練  以主題分類,一一列出各種情境下的實 用句型及替換詞,在反覆演練熟悉句型之後,讀者可針對特殊情境實際應用。情境會話  每一單元皆設定不同餐飲情境對話,可配合CD反覆聆聽並開口練習,達到以流利英語進行溝通的目的。飲食資訊一起學  各國家各地區的飲食重點、餐飲文化、用餐禮儀,配合各單元主題詳列於各處,閱讀本書不僅能學習語言,也能深 入理解世界各地的主流飲食文化。

书籍目录

Unit 1 Dining Out 外出用餐Unit 2 Asian Cuisines 亞洲菜Unit 3 Shopping at Traditional Market 傳統市場購買食材Unit 4 Fast Food Joint 速食連鎖店Unit 5 Bar 酒吧Unit 6 Making Complaints 表達抱怨


图书封面

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