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好味

陳曉蕾 三聯書店(香港)
出版时间:

2013-1  

出版社:

三聯書店(香港)  

作者:

陳曉蕾  

Tag标签:

无  

内容概要

就如陳惜姿所形容,曉蕾有時也會發嬌嗔,說自己其實不只懂得寫環保,大家都忘了……
被定形為環保作者,對曉蕾實有一點點的不公平。除了調查報道、環保報道等議題,曉蕾還擅長寫人的故事,這點在她以往幾本著作中早露端倪。曉蕾的新作,重點在於人、味。
書中五十六篇文章,五十六位主角,借曉蕾的筆各自道出對味道:潮洲菜炒薄殼對張曼娟有「不能再吃」的情意結;中原地產董事施永青原來會撿掉在地上的食物吃;葉漢華鏡頭下街貓口中的雞頸是難得的大餐;石祐珊自小便懂得家燕媽媽,並一直守護著媽媽。其餘的故事主角還包括,陸離、施永青、葉澍堃、陳淑莊、葉劉淑儀、趙式之、藍奕邦、盧凱彤、岑寧兒、江獻珠、歐陽應霽、蔡珠兒、謝寧、楊崢、甘仔神父、吳方笑薇、白雙全、素黑、JOHN HO、江康泉、李香蘭、張虹、楊天經等。

作者简介

陳曉蕾,香港記者,1993年入行報導政治新聞,1999年轉寫專題報導,2009年開始獨立採訪,長期關注城市可持續發展議題,擅長撰寫人情故事。
調查報導《剩食》取得2012年香港書獎、台灣開卷好書2011年十大最佳中文創作;過往的專題報導亦獲得2006年人權新聞獎、亞洲出版協會(SOPA) 2007年「亞洲最佳中文人權報道」大獎、2004年「亞洲最佳中文環保報道」大獎等。

书籍目录

第一章:
總是好奇:怎樣的人 吃著怎樣的食物?
受訪者包括
張曼娟、陸離、施永青、葉澍堃、歐陽應霽、盧凱彤、岑寧兒、白雙全、素黑、JOHN HO、江康泉、劉斯傑、林輝、豐剩、雙非兒童、甘仔神父 、劉黎兒 、松村直登、街貓、桃姐的少爺仔.......
第二章:
煮飯,不煮飯,疼你,不懂疼你。。。媽媽的滋味遠比想像複雜。
被訪者包括
藍奕邦、朱慧敏、石祐珊 、楊天經、周國豐 、趙式之 、同志媽媽、GER、李香蘭、周榕榕、文媽、葉劉淑儀女兒、 阿牛、陳淑莊、江獻珠、蔡珠兒、謝寧、楊崢、劉晉、嚴浩兒子、林子祥兒子、林姍姍女兒、宋芝齡、施熙瑜、 程翠雲、瑪露迪、素食青年、張虹、吳文正.....
第三章:
兩篇中篇報導,由印尼華僑的顛沛流離,到我家的悲歡離合。
當愛沒法說出口,唯有吃進肚子。


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