世界咖啡飲料大全
柄 和雄
萬里機構
出版时间：
2001 年 01 月 03 日
出版社：
萬里機構
作者：
柄 和雄
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内容概要
本書按傳統咖啡、新潮咖啡及濃咖啡與奶油咖啡等分類介紹各國咖啡近300種，全部配有精美彩圖，展示清晰。闡述每種咖啡的材料份量及製作方法，深入剖析有關咖啡的特色、飲用方法及掌故等，內容全面。介紹歐美亞各國飲用咖啡情況及作者的所見所聞，有助深入認識咖啡的文化
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