超人气咖啡店美味菜单COLLECTION蛋糕．餐后甜点．简餐
旭屋出版 著，美o 译
f里
出版时间：
2005-9
出版社：
f里
作者：
旭屋出版 著，美o 译
页数：
79
Tag标签：
无
内容概要
本書集結了各式美味的咖啡店菜單，共分成蛋糕及甜品、餐後甜點、簡餐３個部分，又依主要材料分為咖啡、茶、巧克力、水果、乳酪和麵包等６大項。介紹的菜單有：甜點類的各式蛋糕、乳酪塔、聖代、提拉米蘇、慕斯，及沙拉、三明治、意大利麵、咖哩、焗烤餐點等各咖啡店必備的特色人氣商品。並附有美味冰咖啡、紅茶的沖泡法，以及水果的切法等等，是本齊全而完整的咖啡店實用食譜，相當適合咖啡店的從業人士參考；對於想在家動手嘗試製作咖啡店餐點的一般人士來說，也是相當好的幫手！
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