五星级中式点心
许正忠 等作者
f里
出版时间:
2006-2
出版社:
f里
作者:
许正忠 等作者
页数:
143
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无
内容概要
本書介紹60道家常中式點心,分做包子類、酥餅類、鹹糕類、甜糕類、粽子類、飲品類、點心類等7大類中式點心。做法簡易,並有詳細小圖分解動作,61道五星級酒店點心,讓你輕鬆在家當大廚。
菜式包括:小籠湯包、全麥茯苓鮮肉大包、白糖糕、綠豆糕、椰奶涼糕、蘇式小月餅、平西餅、養生五穀粽、潮州粽子、珍珠丸、韭菜果、黑豆奶酪等。
图书封面
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