說日本酒的語言 (附CD)
城山學
f里
出版时间：
2010-12
出版社：
f里
作者：
城山學
页数：
168
Tag标签：
无
内容概要
本書介紹著名日本酒（清酒）、酒造、釀酒師（杜氏），並由作者兼唎酒師朗讀各類專有名詞的日語。
另有日本酒酒標、分類、釀造方法解說，務求以最短時間學讀酒名、認識酒事。
內文按地域（北海道．東北、關東、甲信越、北陸、東海．中部、近畿、中國、四國、九州）及都道府縣由北而南鋪陳，再按精選酒名的羅馬拼音首字母序排列，分類清晰，檢索容易。附送mp3光碟。
作者简介
城山學
唎酒師，出身於日本新潟縣。2010年成為SSI日本酒學講師。
2009年獲取SSI燒酎顧問資格。2008年獲取SSI唎酒師資格、開設全港第二間本酒專賣店銅鑼灣店。2007年開設全港首間日本酒專賣店紅磡店。
2003年在「吉祥日本料理」任職，負責推介清酒。2002年成立日本酒貿易公司。
图书封面
图书标签Tags
无
广告
下载页面