生態設計經典1000
2010年08月01日
臉譜出版社
Rebecca Proctor
352
陳品秀
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'1000件令人驚歎的生態設計創新作品，全方位綠生活美學指南◆最完備的綠設計導覽，認識綠色美學不可不讀◆全面蒐羅1000件創新商品購買資訊，擁有生態設計商品不再遙不可及◆精美呈現獨具創意的環保設計，設計愛好者的最佳參考資料◆細觀設計名家和知名工作室的超群發想，精闢解說設計背後的意涵◆利用簡單的分級系統走出生態迷宮，認識生態設計最清晰易讀的完整解析◎楚格（Droog）、橙果前設計師麥可?楊（Michael Young）、古又文、無印良品、宜家家居……都在做生態設計！?獲獎無數的荷蘭設計
流行趨勢顧問、室內設計師和作家，曾長期為沃斯全球時尚網（Worth Global Style Network）工作，並定期為《i-D》雜誌（i-D）撰稿，《新鞋：當代鞋款設計》（New Shoes: Contemporary Footwear Design）一書合著者。
目次引言家具燈具廚房和浴室用品織品裝飾配件餐具牆壁和地板用品工業製品戶外產品兒童用品索引和致謝
我們的生活方式無疑並非永續的。對化石燃料的過分依賴導致全球暖化，儘管我們已經逐漸意識到對環境造成的後果，能源的消耗還是與日俱增。 僅英國一地，每年就製造2億2,000萬噸廢棄物，而我們只能重複利用（reuse）或回收（recycle）其中一小部分：其餘最終只能當垃圾掩埋掉。更糟的是，這樣的破壞行動在上個世紀不僅傷害人類自己的環境，還影響野生動物的棲息地，造成許多動物物種滅絕。 近來「生態」一詞儼然成為最時髦的一個流行術語，但無論當前的趨勢如何，毫無疑問地，對生態議題感受敏銳的設計已經成為我們生活中不可或缺的一部分。想躲都躲不掉。 最近在電視節目和文章評論大量報導食物議題的情況下，我們都已經學會去思考盤中的食物打哪兒來。是在地的食物？有機的？放養的？你的馬鈴薯來自哪個農場？你的草莓是船運或空運，抑或從附近採來的呢？你剛剛吃掉的雞，活著的時候過得好不好？ 我們一直被鼓勵問自己所有這些問題－－也理當如此－－但我們當中有多少人會靜下心來想想，每天晚上睡的那張床是哪裡來的？誰製作它？在世界的哪個地方製作的？它是用什麼東西做的？製作這張床又會對我們的環境造成什麼樣的影響？ 面對過度消費造成的種種問題時，一個顯而易見的解決之道是停止工業生產，並且不再買任何東西，而這會違背我們人類最基本的天性之一，亦即樂於設計和製作，以及喜愛好設計之美。考慮到工業類職缺會因此流失，這種解決方式也不切實際。 既然預期實際上我們終其一生都會不停消費，這本書提供一千件具啟發性且合乎道德的精選家具和家庭用品，讓你認真負責地採購。切記，即便這本書給了你一些想法，在你衝出去買一張桌子之前，問問自己是否真的需要它。 如果答案是肯定的，就買一張你喜歡的設計風格的桌子，一件你負擔得起，以最優質、合乎道德的永續性材料資源製成的產品，好好用一輩子。一件優質產品總是會帶給你無比樂趣，對環境的影響也遠小於好幾件不合標準的物品。我們很遺憾地看到，完美無瑕的家具被當成垃圾丟棄。 更令人沮喪的是，看到人們揮霍辛苦賺來的錢，買一些設計不良、製作低劣、生產不合乎道德標準的「超值」家具；沒過幾年，當物主厭倦了或東西變得破舊不堪，它們就無可避免地被送往垃圾掩埋場。 在工業革命以前，家具和家庭用品都由地方鐵匠、木工和織工製作，這些嫻熟的工匠習於就地取材，做出可以用上至少一輩子的物品。不幸的是，自此之後，量產不僅帶來大量的產品和廢棄物，也讓城市雜亂無序地拓展，過分擁擠和污染將環境破壞殆盡。然而，儘管負面訊息不斷，對我們來說，要減少碳足跡是輕而易舉的事。 作為設計者和消費者，我們可以選擇結合最佳現代科技與傳統工藝。我們可以運用現有的知識和科技，達到節能、提升材料效益、乾淨能源生產，以及藉由選擇挑戰當代設計方向、同時對地球傷害較小的產品，來促成永續的做法準則。 圖示說明 為了讓你對書中產品的生態認證特色一目了然，每件產品都附有一個或數個下列圖示： 生物可分解 biodegradable 適用於產品的有機物質在其壽命告終時可回歸土地，且由其他生物體分解。 公平貿易 fairtrade 指產品的生產環境確保適當且有尊嚴的工作條件、公平合理的薪資，以及相關工作者和工匠的永續發展。請注意，這些有公平貿易圖示的產品不需要公平貿易基金會（Fairtrade Foundation）認證，但的確符合公平貿易產品的標準。 就地取材 locally sourced 使用就地取材的材料，減少航空運送、能源消耗和包裝材，並有助於扶持地方工業。很多人都認識到食用在地食材的益處，而使用就地取材的材料也有同樣的好處。 低耗能 low energy 標註低耗能圖示的產品多在〈燈具〉章節。低耗能燈泡使用的能源比傳統燈泡少20％，而且壽命長達十五倍；LED燈泡更省，消耗較少能源，並可使用達六萬小時。換用低耗能或LED燈泡，是立即減少碳足跡最簡單的方式。 低廢料 low waste 有這個圖示的產品負責可信地使用他們的廢料。設計師藉由重複利用或回收邊料，或者聰明地設計產品以產生最少的廢料，來減少他們的製作技術形成的廢料量。 無毒素 no toxins 有這個圖示代表以有機生長的材料製成的產品，或不含有害化學物質的產品。 可回收的 recyclable 如果一件產品是可回收的，在其使用壽命告終時，可以被轉化為不同的新原料供給。許多材料都是可回收的，包括玻璃、紙、塑膠、金屬、織品和電子產品。雖然回收是一種積極先進的做法，還是需要大量能源，只靠我們回收所有使用壽命告終的產品是不夠的。因此，有這個圖示的產品有額外的生態效益，進一步減少對環境的衝擊。 回收的 recycled 當我們都持續製造不可被接受的大量廢物時，許多設計師正思索一些方法把舊材料製成新產品，以避免浪費可能有用的材料。嚴格說來，回收是讓相同的材料成為新的原料供給，如玻璃、紙、塑膠、金屬和織品。批評者常宣稱回收也浪費了大量能源，所以許多設計師把材料廢物利用，直接重複利用這些材料製成新產品，由此節約為了回收會耗用的能源。 管理完善的資源 well managed resources 為了讓我們以一種對環境負責的方式生活，必須以可補給的速率來使用地球資源。有這個圖示的產品是以管理完善的資源製成，包括竹子、森林管理委員會（Forest Stewardship Council, FSC）認可的木料和100％純羊毛。購買以可再生的（renewable）材料製成的產品時，重要的是，不僅要考量產品的材料，還要關注材料如何得來及得到後的處理方式。
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