快速減去內臟脂肪
天下文化
主婦之友社 著
內臟囤積過多脂肪 容易導致生病住友醫院院長.大阪大學名譽教授.日本動脈硬化學會理事長 松澤佑次別讓「脂肪」與「死亡」連結在一起 二十年前大家都認為「胖的人=皮下脂肪多的人」。不過仔細觀察,有的人外表胖胖的卻不常生病,卻也有人明明只是小腹微突卻生病了。經過我們持續研究調查,所得到的結果是:當內臟脂肪增加,形成肥胖狀態(內臟肥胖),便容易產生糖尿病、高脂血症、高血壓等生活習慣病。 內臟肥胖乃是脂肪積存在內臟周圍脂肪組織細胞上的狀態,簡單的說,內臟脂肪就是「肚子裡有很多肥肉」的意思。內臟脂肪加上皮下脂肪,就是一般所謂的體脂肪。小心新陳代謝症候群 近來廣受注目的新陳代謝症候群也和內臟肥胖關係密切。日本動脈硬化學會等七大學會的報告(2005年4月)及厚生勞動省的報告(2006年5月)都相繼指出,內臟脂肪超過標準值(參考左圖),且在三高——高血壓、高血糖、高脂血症——中具備兩種以上時,就屬於新陳代謝症候群的病人。 歐美將同時罹患三高症的人稱為「症候群X」(syndrome X)。三高症加上上半身肥胖,那稱號就更駭人了——「致命四重奏」(Deadly Quartet),人人避之唯恐不及。 新陳代謝症候群不僅加速動脈硬化的形成,還會引發狹心症、心肌梗塞、腦梗塞等重大疾病,絕對輕忽不得。因此,我希望現在正在治療高血壓、高血糖、高脂血症的人,除了服用藥物降低數值之外,更應該致力於徹底消除內臟肥胖,這樣才能夠制止病情惡化、避免可怕的疾病降臨在自己身上。有益物質擊退生活習慣病 人體組織天生就會在脂肪細胞中儲存適量脂肪,作為無法攝食時的能量來源,所以也不能完全沒有脂肪。而且體內保有適量脂肪,會產生許多對健康很有幫助的「有益物質」(參考左頁圖表)。 其中最佳有益物質是脂聯素。脂聯素是一種蛋白質,存在於血清中,具有修復受傷血管;強化胰島素功能;預防糖尿病、乳癌及子宮頸癌等疾病的作用,堪稱體內值得信賴的消防隊,在「小火苗」蔓延成「大火災」前便將之熄滅。但是,當內臟脂肪過度增加時,脂聯素的分泌量就會減少。內臟脂肪是「體內的司令塔」 脂肪細胞釋出各種生理活性物質,提供身體進行機能調節。但是當內臟脂肪增加,長期處於內臟肥胖狀態時,這些生理活性物質的分泌開始失調,進而使得生活習慣病、動脈硬化或其他病症形成的可能性大增,這是內臟脂肪過多的主要危險性。 以足球來作比喻,內臟脂肪可說是隊上(身體生理活動)的「司令塔」。適量可帶動隊伍發揮團隊合作效益,一旦過量則造成失衡,助長高血糖、高血壓的形成,甚至發揮自取滅亡,踢出烏龍球(死亡)的負面作用。 甩掉多餘內臟脂肪,等於除去高血糖、高血壓、動脈硬化等病發作的可能性,讓你身體健康,病痛自然不上身。
肥胖,指的是體內堆積許多脂肪的狀態;若是肥胖與三高症(高血壓、高血脂、高血糖)組合在一起,發生心臟疾病如心肌梗塞等危險性便隨之增加。根據調查顯示,內臟脂肪型肥胖+三高症中的二高,心臟病發的機率為5.8倍。若是內臟脂肪型肥胖+三高症,發病機率立刻躍升為35.8倍。由此我們可以大膽假設,內臟脂肪過度堆積將成為百病之源。 話雖如此,很多人此時心中可能會浮現出「內臟脂肪究竟是什麼」的疑惑吧。本書將清楚說明內臟脂肪的真相,以及減少內臟脂肪的智慧與訣竅。 內臟脂肪是比皮下脂肪更容易消減下來的脂肪。甩掉內臟脂肪等於除去高血糖、高血壓、動脈硬化等病發作的可能性,讓你身體健康,病痛自然不上身。
譯者簡介沈幼君 **高雄第一科技大學應用日語所畢,目前從事日語教學、文字工作。譯有《作熟女,不作歐巴桑》(天下文化出版)等書。
前言 幫身體與心靈找回輕盈序章 內臟囤積過多脂肪 容易導致生病chapter 1 三高症之起因,正確認識內臟脂肪※輕忽不得隱性的內臟脂肪無法從外表判斷,易引發三高症※生活習慣病之起因三酸甘油脂過高,將引發死亡原因第1名之動脈硬化※自行診斷以腰臀比來衡量內臟脂肪的狀態※傾向生活習慣病的元凶「內臟脂肪」,主要附著在這些人身上※脂肪肝微胖者七成有脂肪肝,放任不管恐成肝硬化※NASH即使沒有喝酒的習慣,肝臟也有脂肪附著。減少3種食物的攝取,預防肥胖。※原因飲食過量與運動不足造成體內熱量過剩、脂肪堆積※基礎代謝提高基礎代謝率,體內脂肪不易增加※對策?每天適度運動是減少內臟脂肪的關鍵※改善生活習慣獻給中年男性上班族。燃燒內臟脂肪的一天! ※醫生的提醒減重是長期抗戰。1個月瘦1 ~ 2kg為佳chapter 2透過運動和按摩,減去內臟脂肪※步行重心從腳跟移往腳尖。以「有氧運動之王」減去內臟脂肪※快速步行以50%最大氧氣攝取量步行,降低三酸甘油脂及動脈硬化指數※4:2呼吸步行有節奏地吐氣吸氣,燃燒內臟脂肪更具效率※隨時隨地打水運動增加肝臟血流量。利用工作空檔改善脂肪肝※拉拉鍊體操提高能量代謝機能,消除腹部贅肉※蹲踞運動充分活動下半身肌肉,提高基礎代謝,甩掉內臟脂肪※抓捏脂肪抓捏+腹式呼吸+伸展運動=內臟脂肪燃燒效果升高※鹽巴按摩刺激淋巴及穴道,排出多餘內臟脂肪和毒素※刷舌味覺回覆正常,食量減少,甩掉內臟脂肪※深呼吸迅速提升基礎代謝,充足的氧氣使脂肪熊熊燃燒※躺式瑜珈躺著進行兩種「鱷魚式」瑜珈,擊退腹部贅肉※經絡淋巴按摩消除脂肪的元凶:「阻塞」,提升代謝、腹部平坦無贅肉※醫師的提醒睡眠呼吸中止症候群是內臟肥胖的徵兆?chapter 3利用這些食物,減去內臟脂肪※聰明飲食法甩掉內臟脂肪、成功減重之飲食基本7守則※食物纖維低卡路里、飽足感、防止飲食過度。減重最佳良伴※用餐心情壓力導致暴飲暴食。「享用美食」抑制食慾※五色蔬菜加熱後食用提高代謝,燃燒內臟脂肪※高麗菜低卡路里並吸附內臟脂肪。「細嚼慢嚥」最重要※黃麻葉蔬菜之王消除內臟脂肪之良伴※柳橙含有最多肌醇,可去除肝臟脂肪※毛豆含豐富大豆皂素、維他命B、C,防止脂肪囤積※青背魚鯖魚、沙丁魚、秋刀魚的EPA具有除去內臟脂肪作用!※生肉解脂酵素發揮代謝功能,化內臟脂肪為能量※豬肉出乎意料!?一天100g豬肉是最佳減重食材※寒天晚餐前吃輕鬆甩掉內臟脂肪!※優格充分攝取鈣質,促進內臟脂肪燃燒※咖啡飯後喝能刺激褐色脂肪細胞,提高能量代謝※低脂牛奶飯前200cc,減少體脂肪、增加肌肉,成為易瘦體質※雪茶中和囤積胃腸的油脂。獨特成分雪茶素有助分解脂肪※釀造醋肌肉量增加,膽固醇和內臟脂肪同時減少※含氧水代謝變活潑,有效燃燒體內脂肪※鹽滷水飯前喝200cc,內臟脂肪不上身※食用油油=「變胖」是錯誤成見!均衡使用,偶爾搭配健康機能油※醫師的提醒流汗後請喝熱茶※營養補充品補充營養的加工食品。並非萬靈丹。※專家的提醒燃燒肝臟和心臟脂肪的新營養成分──肉鹼chapter 4動手作一道菜,減去內臟脂肪※SARASARA湯多吃無妨,解除宿便、消減脂肪※味噌豆漿預防肥胖、燃燒脂肪、降低體脂肪率!※可可豆漿無空腹感,燃燒脂肪,增加肌肉量,※海帶芽納豆營養超群的最佳組合,甩掉膽固醇和內臟脂肪※燜烤杏鮑菇食物纖維纏住多餘脂肪,預防脂肪肝※洋蔥柳橙汁相乘效果抑制脂肪吸收,預防動脈硬化※舞菇飯消滅內臟脂肪,吃舞菇飯就對了!※蘋果燒酒燒酒提升蘋果力量,阻止脂肪吸收與形成※唐辛子餅乾辣味成分有效燃燒體脂肪,不用擔心攝取過量※專家的提醒實行斷食回復身心健康※豆渣丸子低卡且富含食物纖維。搭配蔬菜湯更加完美chapter 5刺激穴道,減去內臟脂肪※貼米粒.貼布刺激肌腱和反射區,提升代謝,燃燒內臟脂肪。※刺激耳朵穴道區隔食慾中樞,消除煩燥不安。預防飲食過量,輕鬆瘦身成功※髮帶肌力運動利用兩條髮帶緊實全身,燃燒內臟脂肪※藥草薰蒸半身浴半身浴+藥草=「排汗代謝力高」