勇敢出走實現人生夢想的第一步: 日本打工度假全攻略
2009/12/09
三采文化出版事業有限公司
李芷姍
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「打工度假」代表的是什麼，對於所有喜歡日本、嚮往日本生活的人來說，這個簽證代表可以有整整一年時間在日本過生活，可以在日本自給自足，可以申請手機、被日本雜貨包圍、參加偶像的演唱會、盡情看日本節目……更是將來留在日本工作、讀書或居住的第一步。 看到那麼多人提到日本眼睛就閃閃發光，一放假就殺到日本玩，每年去三、四趟也不嫌膩，我永遠記得班上的學生提到要去日本留學時，那喜不自勝的表情。我深刻明白在日本打工度假的不同之處，因為大家對「日本」這個國家有太多想像，這讓打工度假不單是年輕人省錢旅行和流浪的手段，更像是實現長久夢想的契機，藉由這個機會貼近再貼近喜愛的日本。單單從出國動機開始，就和選擇去紐、澳的打工度假族大不相同。 回想過去瘋狂哈日的自己，那時要是有開放打工度假簽證，我一定馬上收拾行李就飛過去了，管它有多辛苦困難，因此我非常瞭解大家躍躍欲試的心情。然而與此相反地，則是在採訪過程中所遇到在日本居住的過來人，提到打工度假時，每個人都向我搖搖頭猛說太傻太天真，在台灣的好日子不過，來日本當廉價勞工是何苦來哉。 聽到眾人大潑冷水後，我反而有些不服氣起來，打工度假本來就不是來享福的，吃點苦頭更有自食其力的實在感，不是嗎？但另一方面，我又擔心讀者們會不會興沖沖來到日本，反而懷抱一肚子怨懟回家，就向我一位前哈日族的戰友一樣，因為工作長期跑日本線的關係，現在只要提到日本，她就一臉想吐的表情。 在採訪中，我也查覺到，想當日本打工度假族的人特別多愁善感，電視節目中出現喜歡的藝人，或一個物超所值的炸蝦便當就能讓他們開心得不得了。然而期待越大、傷害也越深，會因為沒交到當地朋友而心情跌落谷底，或著店長說句不重聽的話，就難過到一直掉眼淚。多數人一開始就打定主意要待上一年，這個甜蜜又沉重的期限，讓他們不想遇到不如意就揮揮衣袖，而是得要忍氣吞聲，把忍耐當成理所當然。 因此，該如何讓打工度假族多些準備，少點挫折，是我在書寫過程中不斷思考的問題。除了告訴讀者們如何按部就班，實現打工度假的夢想外，我總會設想最糟糕的情況，並尋求因應之道。雖說真的遇到困難──無論是現實打擊或心靈低潮，還是得靠自己的力量解決，能多些心理準備總是好的。我也試圖找出讓打工度假成功的方程式，因此在書中特別介紹了不會日文也能做的打工、減少挫折事半功倍地日本生活規劃，並針對每份工作分析利弊，希望大家能夠真正享受到日本生活，充實地過完這段時光。 藉由訪談在日本有過打工經驗的台灣人（或大陸人），從日本交流協會、日本打工度假協會取得第一手資料，參訪代辦中心，和第一批打工度假經驗者交流，我完成了本書，書中資料雖然經過再三查證，然而之後若有所更動，或著想要分享自身的經驗，非常歡迎來信指正交流。 在此要感謝本書的受訪者們，提供寶貴的打工經驗，他們有些人正攻讀研究所，或在日本找到美好歸宿與工作，有些人頻繁往返台日、成為外貿公司的超級業務員，也有的已回到台灣，任職對日本的業務窗口。相信他們的工作也好，生活也好，是許多打工度假族夢想的目標。另外，多虧了家菁、小齊、令嫻，以及攝影師宗仁拍攝並提供照片，讓本書的畫面更加豐富鮮明。還有三采文化的章敏，由於她的積極催生，才會有本書的問世。 打工度假難嗎？其實沒那麼困難，第一批出去的打工度假族也陸陸續續找到工作了。透過本書還有代辦、留日者的經驗分享或網路協助，相信有興趣的人都能夠順利出走日本。不過踏出大門只是開始，旅途的終點會是找到無可替代的珍貴寶藏，還是盲目地兜圈子，端看你個人。也別忘了在台灣的家永遠是最溫暖的，無論漂泊多遠，旅人隨時都有返家的權利。祝福大家在日本得到寶貴經驗，順利圓夢。
背著包包就出發！ 實現人生夢想的第一步，錯過30歲就等下輩子！ 你以為拿到打工度假簽證就能順利在日本展開新生活嗎？ 到日本打工不像跟團旅行不論找工作、安頓生活處處有學問，搞懂了再出發才能讓這一年的打工度假生活充實又愉快！ 20種工作資訊、78項生活情報，一本搞定！ 11位各行各業打工族經驗分享4個流程圖、16個圖解表格，一目瞭然情報豐富NO.1，讓你的日本生活更愜意！ 工作度假＆食買住行，立即上手！ SO EASY 3步驟申辦打工度假簽證、3分鐘看懂房屋資訊、 3分鐘學會填日本履歷表、破解新手打工族5大難題、 日本生活必學3件事 SO MAMY 8種求職管道、 47個縣市基本薪資評比、 日本打工Q&A TOP 10 SO HAPPY 省錢吃4招、便宜買5招、 快樂打工族的6個小撇步、 愉快的日本生活5講 打工，是趟歡樂的體驗！ 找工作有訣竅，你不用只當洗碗工！ 最夢幻的打工：東京迪士尼樂園 時薪最高的打工：搬家工人、中文家教、導遊 離家最近的打工：郵局分信員、便利商店店員、餐廳服務員 追星族最愛的打工：綜藝節目觀眾、臨時演員 最風光明媚的打工：北海道農牧場、度假飯店、溫泉旅館 供吃供住、不會日語也能的打工：WWOOF農牧場體驗營 生活，是場華麗的冒險！ 深入日本庶民文化，你不用只當匆匆過客！ 出發前必讀：簽證選擇、便宜機票、求職管道 找工作必備：平均薪資、求職撇步、優劣評比 上班前必讀：填寫日本履歷表、面試致勝關鍵 過生活必知：租屋事項、省錢妙招、生活禮儀 資料滿載 全台第一 第一手情報！採訪日本人力仲介師 第一流資料！日本上班族生存手則 第一次公開！日本生活旅遊省錢術
李芷姍 輔大日文系畢，英國諾丁漢大學MBA碩士。Alien Production多媒體製作公司創辦人，社區大學講師。任多年的旅遊記者及日文譯者，走遍日本大城小鎮，撰寫旅遊書籍、雜誌文章。譯作有《千年繁華》、《咖啡時光》等。
作者序 踏出大門只是開始，旅途的終點會是無可替代的珍貴寶藏 推薦序 中古小姐 東京OL《日本人真妙》作者 當你真心想融入日本生活時，請好好閱讀這本書吧！ Chapter 1 出發，準備享受和風生活！ 行前準備三步驟，辦好簽證，背著包包就出發 第一步 申請打工度假簽證 申辦流程、資格、準備事項等步驟詳解，按部就班沒煩惱！ 第二步 出國前的準備工作 做好萬全準備，讓日本生活更愜意！ 第三步 抵達日本找工作 求職網站、派遣公司、求職報……各種求職方式圖解說明 Chapter 2 實戰，日本打工情報特搜！ 一邊工作，一邊旅行，20項工作選擇，親身感受日本職場文化 01 服務業 從流行服飾到便利商店，工作種類多、求職機會大 便利商店店員、免稅店店員、漫畫咖啡店與網路咖啡店店員 02 餐飲業 都會區應徵機會多，時薪低但氣氛歡樂 餐廳店員、咖啡店店員、廚房洗碗工、速食店店員 03 事務類 日語能力要求高，最能學習日本職場文化 貿易公司事務員、郵局員工 04 語言學習類 善用語言長才，也是歐美打工族的最愛 中文家教、翻譯 05 娛樂業 東京迪士尼樂園為指標的娛樂業工作，新奇有趣，機會難得 東京迪士尼樂園員工 06 旅館觀光業 商務飯店和度假旅館，工作及條件皆有不同 商務旅館服務員、度假飯店服務員 07 勞動類 日語不佳時的最佳選擇，其中不乏時薪高的工作 搬家公司員工、工廠作業員、街頭宣傳 08 農牧業 北海道、沖繩工作機會多，沒經驗也能應徵 牧場助手 09 特殊打工 職缺機會少或需具備一技之長的特殊專門工作 駐日導遊、電視節目觀眾或臨時演員 PLUS WWOOF有機農場 不會日語也能來long stay Chapter 3 打工，最趟歡樂的體驗！ 求職面試有訣竅，學會致勝四招，不用只當洗碗工 第一招 求職面試致勝關鍵大公開 step by step詳解求職步驟，找工作前必學招數 第二招 新手打工族職楊五大難題 對可能面臨的工作狀況，做好心理準備，萬事不驚 第三招 日本打工Q&A TOP 10 各種疑難雜症一次解決，做好萬全準備再上工 第四招 當個快樂打工族 減少失敗率，留下美好回憶的六個打工小撇步 Chapter 4 生活，是場華麗的冒險！ 深入日本庶民文化，不用只當匆匆過客 租屋事項 尋找在日本的家 租屋學問大，帶你看懂房屋資訊、租賃比較 申辦證件 日本生活必學的三件事 學會申請手續、銀行開戶、搞懂稅金，日本生活更便利 省錢妙招 搶救貧窮大作戰 食衣買物樣樣省，卻能省出生活品味的小撇步 生活禮儀 日本生活實用講座五堂課 瞭解庶民文化，以免做出失禮之事，才能體會在地生活況味
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