懷孕養身特效食譜
康鑑文化出版社
林禹宏，編 译
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這樣吃好孕10個月 母嬰健康的飲食關鍵 飲食調理?安胎補身?孕期舒適 ●營養師推薦167道孕期三階段健康美味料理 ●吃對食物：9種懷孕期必需攝取的營養素 ●專業醫師建議：準媽媽孕期生活保健須知 [本書告訴你]： ● 孕婦怎麼「吃」，營養攝取才足夠？ ● 十月懷胎怎麼「補」？ ● 不同孕期，準媽咪要怎麼吃，才能幫助寶寶成長？ ● 孕婦為何要適量補充葉酸、胎兒頭好壯壯？ ● 懷孕期適合吃人參、當歸補身嗎？ ● 孕婦飲食有哪些禁忌？ ● 孕婦生病可以吃藥嗎？ 食補＋定期產檢＋適當運動＝安度孕期，胎兒健康 孕期三階段167道營養料理＆懷孕280天飲食對策 改善孕吐、強化體質，幸福迎接新生命 懷孕健康飲食，決定寶寶健康 飲食攝取均衡、維持適當體重增加，是孕期營養最重要的原則。懷孕時的營養補充、良好的飲食習慣，是母體及胎兒健康的基礎，還能達到「胎教」目的。由「飲食」開始，為寶寶跨出健康的第一步！ [本書特色]： ◎ 167道養生健康料理&孕期三階段吃對好食物 專業營養師把關，詳細分析營養成分和功效，改善孕期不適，適時補充孕期三階段營養需求，讓您吃出健康，聰明孕育新生命。 ◎ 關鍵10月吃得好又巧，確保孕媽咪和寶寶的健康 「一人吃，兩人補」飲食指南，吃對孕期宜食關鍵食物，提供正確的營養觀念和保健常識，輕鬆安胎又養身。 ◎ 控制體重，孕期輕鬆無負擔 體重過重，是引起許多孕期併發症的主因，從控制熱量入手，做好體重管理，維持懷孕期間的理想體重，健康懷孕280天。
現職：新光醫院婦產科主任 輔仁大學及台灣大學醫學院助理教授 學歷：**台灣大學醫學系畢業 經歷：美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員 加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者 代表著作：《減肥5公斤就要這樣吃》、《美人養身特效食譜》 《女性身體私密書》
Part 1 母嬰健康的關鍵7大問Q1 懷孕前該準備些什麼？Q2 懷孕期間孕婦該怎麼吃？Q3 孕期中的寶寶需要哪些營養？Q4 如何舒緩懷孕期間的不適？ Q5 孕婦生病可以吃藥嗎？Q6 如何應付懷孕期間可能出現的特殊病症？Q7 如何「吃」才能避免生下過敏兒？Part 2 167道安胎養身特效食譜第一孕期 以「補胎養身，提振食慾」為飲食目標 五穀雜糧●麥香芽菜卷 ●排骨糙米飯 ●燕麥瘦肉粥 ●安神八寶粥●焗烤馬鈴薯 ●核桃糙米漿 ●香蕉芝麻牛奶魚肉蛋奶●鮮味雞湯麵線 ●酸菜鴨肉麵線 ●鮭魚炒飯 ●銀魚紫菜羹 ●香煎秋刀魚 ●檸檬鱈魚 ●豉汁鯧魚 ●樹子鱸魚●毛豆燒鮮貝 ●蝦仁炒蛋 ●絲瓜蛤蜊 ●牡蠣豆腐煲●西芹燴花枝 ●紅魽味噌湯 ●綠波豬肝湯 ●紅麴豬腳●芥蘭牛肉 ●山藥炒羊肉 高纖蔬果●雙椒螺絲麵 ●彩椒雞柳 ●鳳梨木耳松阪肉●苦瓜排骨湯●金瓜米粉 ●京醬茄子 ●豌豆雞丁 ●乾煸四季豆●開陽白菜 ●鮮炒高麗菜 ●芥菜魩仔魚 ●香菇蘆筍●涼拌菠菜 ●醋拌蓮藕滋補藥膳●竹笙雞湯 ●牛蒡烏骨雞湯 ●當歸牛肉湯 ●百合炒牛肉●歸參豬心湯 ●甘麥棗藕湯 ●何首烏雞蛋 ●松子甜粥點心甜品●甘蔗雙豆湯 ●紅豆杏仁露 ●核桃芝麻糊 ●銀耳百合桂圓露●番薯酥餅 ●葡萄乾腰果蒸糕養生飲品●紫蘇金桔茶 ●薑汁燉鮮奶第二孕期 以「均衡飲食」為原則，適時補充胎兒成長所需營養 五穀雜糧●黑豆豬腳湯 ●馬鈴薯煎餅 ●紫米珍珠丸子 ●南瓜麵疙瘩●蝦炒河粉 ●杏鮑菇炊飯 ●木耳燕麥粥 魚肉蛋奶●虱目魚蚵仔粥 ●鮭魚義大利麵 ●帶芽海鮮湯 ●蛤蜊清湯●莧菜銀魚湯 ●魩魚煎蛋 ●茄汁鱈魚 ●紅燒台灣鯛●堅果小魚乾 ●蒜味干貝 ●大腸豬血湯 ●韭菜炒鴨血●菠菜豬肝 ●芝麻煎豆腐 ●沙茶羊肉 ●蔥爆牛肉●焗烤雞腿 ●薑糖雞翅 ●三杯甜椒雞 ●腰果雞丁高纖蔬果●南瓜蔬菜濃湯 ●豌豆芽蔬菜卷 ●鳳梨甜椒雞 ●茭白筍炒肉片●透抽綠花椰 ●黃瓜炒蝦米 ●番茄炒蛋 ●黑木耳銀牙●鮮炒葉萵苣 ●清炒山藥蘆筍 ●蠔油芥蘭 ●麻油菠菜●培根四季豆 ●毛豆玉米筍 ●大白菜麵筋 ●酥炸茄子滋補藥膳●金針燉鴨湯 ●山藥冬蟲鮭魚羹●杜仲腰花 ●黃耆豬肝湯●紅棗鱈魚 ●洋參燕窩點心甜品●薯泥羊羹 ●紅豆蓮藕涼糕 ●花生麻糬 ●核桃露養生飲品●冰糖麥芽飲 ●養生豆漿 第三孕期 多攝取「鐵質」豐富的食物，以彌補懷孕及分娩失血的損失 五穀雜糧●什錦炒烏龍 ●紫米桂圓糕 ●拔絲地瓜 ●山藥糙米粥●南瓜火腿炒飯 ●蘑菇燕麥濃湯 ●玉米濃湯 魚肉蛋奶●乾煎虱目魚 ●豆酥鱈魚 ●香蔥鮭魚 ●椒鹽鮮魷魚●髮菜豆腐羹 ●芝麻海帶芽 ●香酥蚵仔煎 ●香菇肉羹●豬肝燕麥粥 ●起司濃湯 ●花生豬腳 ●栗子蓮藕排骨湯●滑蛋牛肉 ●海帶燉牛肉 ●薄荷羊小排 ●烤雞肉餅●芋香鴨煲 ●橙汁鴨胸高纖蔬果●五彩花枝 ●干貝蘆筍 ●鳳梨蝦球 ●鳳梨苦瓜雞●花椰雞丁粥 ●紅蘿蔔燉肉 ●冬瓜燴排骨 ●油燜絲瓜●蘋果南瓜燉飯 ●洋蔥豬肝 ●蒜香茭白筍 ●紫菜四季筍●豌豆炒蘑菇 ●番茄杏鮑菇 ●高麗菜飯 ●奶油焗白菜●蒜香番薯葉 ●鮮菇燴青江菜滋補藥膳●參耆鱸魚湯 ●當歸枸杞燉豬心 ●紅棗茯苓粥 ●花生百合粥●山藥雙菇湯 ●枸杞炒金針點心甜品●核桃紫米粥 ●番薯芝麻露●竹笙蓮子湯 ●木瓜銀耳甜湯●鮮果奶酪 ●柳橙布丁養生飲品●黃耆枸杞茶 ●決明子紅棗茶Part 3 孕期生活保健指引1 懷孕期間的飲食叮嚀 2 好胎教從好心情開始 3 適當的運動，讓孕婦更健康 4 懷孕期間，不必拒絕做愛做的事5 定期產檢—準媽咪的必做功課6 如何控制懷孕期間的理想體重？7 生產計畫書，開心迎接新生兒
本書特色 ◎ 167道養生健康料理&孕期三階段吃對好食物 專業營養師把關，詳細分析營養成分和功效，改善孕期不適，適時補充孕期三階段營養需求，讓您吃出健康，聰明孕育新生命。 ◎ 關鍵10月吃得好又巧，確保孕媽咪和寶寶的健康 「一人吃，兩人補」飲食指南，吃對孕期宜食關鍵食物，提供正確的營養觀念和保健常識，輕鬆安胎又養身。 ◎ 控制體重，孕期輕鬆無負擔 體重過重，是引起許多孕期併發症的主因，從控制熱量入手，做好體重管理，維持懷孕期間的理想體重，健康懷孕280天。
