省油易做平底鍋料理
駱進漢
人類文化事業股份有限公司
出版时间：
2009
出版社：
人類文化事業股份有限公司
作者：
駱進漢
页数：
64
内容概要
※只要買一只平底鍋就可以做出78道大宴小酌的六大類料理,分別為肉類、海鮮、蔬菜、豆蛋菇、米麵、點心料理。※ 書中並提供9種醬料的製作過程,分別為蘑菇醬、黑胡椒醬、豆瓣醬、白醬、XO醬、蒜泥醬、糖醋醬。※ 買書抽獎送特福平底鍋,讓你用好鍋做好菜。※ 由各大美食節目特約廚師駱進漢示範提供。
图书封面
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