家家鍋中有隻雞
程安琪 著
旗林文化
出版社：
旗林文化
作者：
程安琪 著
内容概要
102道美味雞肉總集合！平價，卻又營養的材料；簡單，又能多變的做法，包括中式及異國風味，各種不同的迷人滋味，讓您家的鍋子裡--飄出雞肉的香氣！了解雞，您才能做出好吃的雞！安琪老師在本書中用雞肉不同的部位，為您介紹102種雞肉的美味佳餚，在每一類的篇章中，告訴您不同的處理方法和烹調重點，讓您在家裡輕鬆地將雞肉美饌端上桌！
图书封面
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