健康好幫手之山藥
施紀明 等 著
橘子文化
出版社：
橘子文化
作者：
施紀明 等 著
内容概要
山藥被認為是開胃健脾、潤肺補腎，十分滋養的好食材。 本書分為日式、中式及西式三種料理法，讓讀者有更多選擇性，其中「山藥物語」單元，整理了一些山藥的資料，希望讀者對山藥有更深的認識。
图书封面
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橘子文化
施紀明 等 著
山藥被認為是開胃健脾、潤肺補腎，十分滋養的好食材。 本書分為日式、中式及西式三種料理法，讓讀者有更多選擇性，其中「山藥物語」單元，整理了一些山藥的資料，希望讀者對山藥有更深的認識。