咖啡精神-咖啡和咖啡館的文化記憶
王士文
果實
出版时间:
2004年10月05日
出版社:
果實
作者:
王士文
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内容概要
對現今全球數億的咖啡迷而言,喝咖啡是一種「生活儀式」,至於咖啡館呢,則是一所所的「殿堂」。就如同世上其他的儀式和殿堂一般,「咖啡殿堂」裡蘊含著許多驚險、浪漫、激情,而且至今仍餘波蕩漾的歷史傳奇。
作者简介
王士文
輔仁大學歷史研究所畢業。一位浪漫派的歷史研究者,論文題目為〈當咖啡的香氣瀰漫在巴黎街頭----論法蘭西咖啡館文化的形成與轉變〉。撰文期間,她遠赴法國蒐集資料,親炙咖啡文化,在人文的情調下,完整介紹出咖啡與咖啡館文化的歷史。
图书封面
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