雪梨, 非去不可的58個理由
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林榮煜 著
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作者序：行李箱帶不走雪梨的悠然與美好 一粒冒險與探索的種子，其實都在每個人的內心深處藏著。往往藉著行旅，這粒蟄伏的種子就能突破、飄盪、落地、發芽。 知名觀光城市－－雪梨，早已躍升為國際都會之列，卻因為與北半球相隔甚遠，始終給人帶來既陌生又熟悉的模糊感。讓人熟悉的雪梨僅是港灣與歌劇院，陌生的卻是雪梨其它的一切。 但是，雪梨在許多長住者的眼中，早已如同舊約聖經＜出埃及記＞第3章所描述的：「……領他們出了那地，到美好、寬闊、流奶與蜜之地。」是個如迦南一般的應許之地。 雪梨港灣的美景，悠閒自在的生活型態，早已被世人傳誦、不言可喻。雪梨人的悠然自得，豪邁磊落的城市風格，歡愉的時尚氛圍，常與自然景致及人文歷史交織。建築與街景的新舊衝突，強烈對比處處存在，造就了雪梨層次變化的美感。 有些景點世界知名，耳熟能詳，有些地方藏隱巷弄，低調避世。 但是每一個雪梨角落，都會是觸動旅人的心靈空間。 我寧願拋開久居當地，依賴經驗的習以為常，來重新認識這座城市。 於是，我走進牛津街的小巷弄、小商舖，去到藍山的優雅小鎮，進入了如地下宮殿般的珍羅蘭洞，也跌坐在中央海岸的沙丘中，並且帶著微醺感，在獵人谷一間換過一間的酒莊裡，或曾在不為人矚目的庶民小食舖中，感動地咬下一口低調卻華麗無比的美味…… 雪梨行旅當中，所遇見的美好、悠然自得的事物，是行李箱裝不下、帶不走的。 能夠帶回的，只有記憶體中的文字與圖像。於是我書寫、攝影雪梨，給足了58個非去雪梨不可的理由。 寫下這本書，我有深切期盼： 雪梨的美，在南十字星的領空中，永遠像雪梨跨年煙火一般璀璨耀眼。 雪梨的美，讓旅行者的心靈增添能量，為自己找到旅後生活的動力來源。 請聽我娓娓道來，與雪梨這位老朋友，來一場真切的內心深談。
◎聯合推薦 知名旅遊頻道主持人／Janet 澳洲新南威爾斯州旅遊局北亞區局長／胡偉權 金鐘獎綜合節目主持人／廖慶學 傳統旅遊雪梨，不外乎把知名的雪梨名景，全部在短時間內瀏覽一遍。讓遊人帶著疲憊與模糊的印象，把糾結失焦的雪梨給走了一遭。 但是，David的這本書中，將讓你期待雪梨更多－－ 在鐘乳石洞穴，絕佳的自然音場，聆賞如天籟般的弦樂演奏； 在深山小徑中的蒸汽火車，體驗了搖籃般的輕緩，感受對古典事物的迷人堅持； 在蒼勁荒涼的沙丘中，看見蔚藍大海就在可及的遠處； 肉派、越式麵包、馬卡龍、手工巧克力、低調的庶民美食……一口口喚醒旅人的味蕾； 在只有18個座位的小法國餐廳中，與普羅旺斯鄉村美味驚艷相遇； 在魚市場，鮮甜的原味海鮮，讓老饕只能折服…… David以台灣人的身分，將生活在雪梨的體驗領悟，重新耙梳了雪梨風貌，藉著聆賞、品嘗、影像記憶，用比當地人更全面的角度去透視雪梨。帶著你飽覽獨一無二的世界遺產、躍動的生態奇境與無邊的原野景象；從街道巷弄，漫遊到港灣海灘；從異國鄉村料理，踏進庶民美味食鋪；從樸實市集逛到時尚名店；從藝術、美學到人文感受……打破傳統旅遊雪梨的既有印象，還給雪梨最純真、最原始的風貌。 作者洗鍊的文字，加上豐富的攝影圖像，呈現了一篇篇情感澎湃、深具人文與生態關懷的雪梨深度紀錄。相信你也將隨著文字與圖像，隨著作者豐沛的情感脈動，來重新認識這個全球最佳的住址——雪梨。 打開這本書，你會看見不同以往面貌的雪梨，正綻放著她迷人的風采，同時，也給自己更理所當然、非去雪梨不可的足夠理由。
林榮煜David Lin 澳洲旅遊專家。一個熱愛台灣的澳洲通。 23歲前，都在台北就學、服兵役。23歲那年，第一次踏上澳洲土地，一住就是6年。之後也無中斷地往返台、澳之間，就此與澳洲建立緊密連結。 在澳洲曾就讀於University Of Western Sydney, MaCarthur (B. Commerce, Economic & Finance) 及Central Queensland University, Sydney (B.Business, Marketing)。1993年大學時代，就開始在雪梨擔任本地導遊，從此踏入旅遊業。1996年回台灣報考國際領隊執照，高分錄取。曾經在光景旅行社擔任澳洲專業領隊，2003年澳洲旅遊局頒與「澳洲旅遊專家」（Aussie Travel Specialist）頭銜。目前於台北鴻大旅行社，擔任特約國際領隊。 領團至今，往返台灣、澳洲間，已超過300團次以上，飛航里程數超過500萬公里，總距離可以在地球與月球之間穿梭13次，足跡踏遍澳洲各地。長年累積的澳洲體驗，早已超越一般「澳洲旅遊達人」對當地的理解與認識。 作者擁有近20年在澳洲雪梨的居住與領團實務，完全掌握當地社會動脈，加上長期大量閱讀、涉獵澳洲相關題材，並親身以洗鍊的文字與豐富的攝影圖像，讓雪梨活生生地躍上紙張，引領讀者品嘗美食、徜徉奇景、暢遊港灣、體驗多元文化。 由David帶路，讀者將會體驗全新的雪梨，讓大家找到非去雪梨不可的理由。
推薦序：動身吧！一起來感受雪梨的美好／胡偉權推薦序：味道！停留在蔚藍的城市／廖慶學作者序：行李箱帶不走雪梨的悠然與美好PART1 世界遺產1.蒸汽火車的念舊情懷2.鐘乳石的奇幻天地-珍羅蘭洞3.走進世界遺產古老大地-藍山健行步道4.Leura小鎮的櫻花世界PART2 自然奇景探索5.搭乘海豚船與瓶鼻海豚暢泳6.坐四輪驅動車到沙丘滑沙7.原野騎馬馳騁的完全體驗8.澳洲動物世界一次滿足PART3 原味海鮮＆異國鄉村料理9.氣派非凡的港灣餐廳-雪梨Wildfire10.聽得見浪濤聲的味覺饗宴-ICEBERGS Dining Room＆Bar Bondi11.原味海鮮老店-Doyles on the beach12.雪梨魚市場的喧嘩叫賣13.只有18個座位的美味-Mere Catherine法國傳統餐廳14.難忘越南麵包的滋味-Bankstown的美味體驗15.拿坡里披薩的道地滋味-雪梨CARPACCIO義式餐廳PART4 建築與特色街景16.雪梨一日遊的澳洲體驗17.市中心最好的清晨步行路線18.澳洲歷史走一遭-岩石區步行路線19.雪梨橋塔眺景-花大錢爬雪梨橋的另類選擇 20.雪梨橋北端賞景好地點-Bradfield Park21.最上相的校園-雪梨大學22.十九世紀雪梨老建築群-Macquarie St.一帶23.從晦暗到明亮時尚-看Kings Cross如何脫胎換骨24.小義大利區-Leichhardt的威尼斯漫遊PART5 酒吧＆庶民小食25.星期五的雪梨夜未眠-在百年建築裡的酒吧暢飲26.到雪梨歌劇院周圍的酒吧小酌、賞景27獵人谷到市中心-雪梨葡萄酒莊試酒28.環形碼頭的24小時營業餐廳-City Extra29.雪梨最知名的肉派餐廳-Harry’s Café de Wheels30.驚喜的市中心便宜餐吧31.冰淇淋的異想世界-幾種雪梨名冰的吃法32.岩石區的左岸巴黎-La Renaissance Patisserie 甜點咖啡屋33.雪梨聖殿級的咖啡館-Toby’s Estate34.手工巧克力的香醇記憶-Just William Chocolates35.黑巧克力的藍山滋味36.鮮魚攤旁果香四溢-養生水果優格店PART6 市集＆特色小舖37.Flemington果菜市集的肆意滿足38.Paddington 假日市集的古樸回憶39.大學城附近尋寶去-Glebe週六市集40.岩石區市集的熱鬧與門道41.不能錯過的20種超市好物42.澳洲最大的購物中心-Westfieldfield Bondi Junction43.雪梨的Shopping世界44.雪梨時尚設計的代言人-Dinosaur Designs45.Wild Food 生機健康食品概念店46.Leura 小鎮與特色商店的溫馨交會PART7 沙灘和港灣的另一角47.City Expoler 觀光巴士暢遊港灣區48.Bondi海灘及美麗的懸崖步道49.入海口的景色一覽無遺-南角景觀步道50.尋訪低調迷人的沙灘-Bronte Beach與 Coogee Beach51.什麼都有，什麼都不奇怪的達令港52.雪梨旅遊的招牌行程-搭船暢遊雪梨港53.手指碼頭舊建築新風貌-Finger wharf54.七哩外的世外桃源-曼莉海灘的吃喝玩樂PART8 經典的藝術之旅55.歌劇院的私密角落及超值的套裝饗宴56.協奏曲餘音繚繞-雪梨歌劇院音樂會聆賞體驗57.陽光與童稚色彩的雪梨藝術家-Ken Done Gallery58.小而美的博物館-一日玩遍市區專題博物館
獨家！─驚喜二重送 第一重：【2010年雪梨風貌-CD型桌曆】乙個-非隨書，數量有限，送完為止。 產品說明：由作者親自掌鏡，沿著念舊情懷的蒸氣火車，一路上欣賞橫跨港灣的雪梨大橋，體驗在格蘭渥斯谷原野騎馬馳騁，進入了如地下宮殿般的珍羅蘭洞，並帶點微醺感，沉浸在獵人谷裡陣陣的酒香 ……打開這份桌曆，在2010年每個月份，你會發現不同以往面貌的雪梨，正綻放她迷人的風采。 尺寸：內頁11.8*13.8公分 外盒12.5*14公分 第二重：買書送你遊雪梨： 2010年03月31日前購買《雪梨，非去不可的58個理由》寄回函回出版社沙發書坊即可參加抽獎活動有機會獲得免費『澳洲好好玩─雪梨9日』團體旅遊，共兩名。 (市價NT$50,000元，鴻大旅行社 贊助提供，使用期限為2010年04月08日起至11月30日止！) 備註: 抽獎日期為：99年4月8日，公佈於出版社網站，中獎後續事項由出版社全權負責
