新手成功義大利麵
張益瑞 著
桂氏文化事業有限公司
出版社：
桂氏文化事業有限公司
作者：
張益瑞 著
页数：
79
内容概要
本書特色 這是一本詳細教作義大麵的食譜, 即使是新手也能作出風味百變的義大利麵. 內容介紹 本書內容豐富, 作者從最基本如何煮義大利麵教起, 進而教作自製的白醬、紅醬、青醬、肉醬各式醬料, 以及高湯, 還有多樣化的食材搭配, 即使是新手照著食譜的引導, 也能作出風味百變的義大利麵.
作者简介
張益瑞 本書作者生於1981年,雖然年紀很輕,但從青少年時期即已半工半讀,一邊就讀餐飲職業學校,一邊從事糕點烘焙業,累積了多年的專業技能。 作者相關著作：《炸美味簡易DIY》
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本書特色 這是一本詳細教作義大麵的食譜，即使是新手也能作出風味百變的義大利麵.
图书封面
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