花とまいにち
2004年11月
主婦と生活社
井出綾
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街の花屋さんに、色とりどりの花がたくさん並ぶ季節になりました。お部屋のどこかに一輪飾るだけで心がほっと和みます。そこで、今回はどこでも買える花とどこの家にでもある器を使ってできる、カンタンアレンジをご紹介。教えてくれた先生は、ふだん着のような花の楽しみ方を提案する井出綾さんです。
｢花をくるくる回したり、高さを変えたりして、いろんな表情を見つけましょう。横顔が可憐な花もあれば、後姿がステキな花も。自分が気に入った向きで挿すとかわいくキマりますよ。なにも特別な花瓶がなくても、ジュースの空きビンなどで十分｣。大事なのは“器と花で一つのアレンジ”として考えることだそう。
より長く花を楽しむには水かえも大切なポイント。水かえのたびに茎を斜めにカットして、新しい切り口に。それから、出かけるときに日陰や涼しいところに置いてあげるなど、少し手をかけてあげることがことが長持ちのコツです。
花一輪を｢かわいいなぁ｣と思う気持ちがあれば、ステキな花がだれにでも生けられます。早速、いつもの暮らしに、小さな幸せを生けてみませんか？
本書に登場する花や自然素材は、みなさんにとっても身近でおなじみのものばかり。こんなふうに花や自然は、ホントは私たちの暮らしのすぐそばにあるもの。春夏秋冬それぞれの、季節の楽しみ方を教えてくれたり幸せな気分にもしてくれます。私の暮らしまわりで楽しんでいる、いつもの花や小さな手作りをたくさん集めました。
1 まいにちの花—暮らしのなかの私のcha花(澄んだ冬の日、気持ちもなんだか引き締まります。—ツバキ、アセビ、ミツマタ
レトロな姿にちょっとしみじみ。—シキミア、ゲイラックス、リューカデンドロン
うららかな春の午後、ほのぼのとした草花たちと遊ぶ。—ミヤコワスレ、リンショウバイ、バイモユリ ほか)
2 自然のものって—季節を感じるアイテムたち(季節を感じる手作り花器
花のボタンのキッチンネット
ロックガーデン風花あしらい ほか)
3 花を飾ろう—楽しむためのテキストブックとして(器のこと。
花のこと。花どめのこと。 ほか)
広告、雑誌などを中心に、自宅でのアレンジレッスン“花あわせ”を開催するプランツスタイリスト。“暮らしの花”をテーマに、シンプルな花器やどの家にもある器、どこでも買える花を使って花のある暮らしを提案する。主な著書に｢花とまいにち｣(主婦と生活社)がある。
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