豆とスープが待つ食卓
丸山 久美
文化出版局
出版时间：
2005
出版社：
文化出版局
作者：
丸山 久美
内容概要
スペインの日常を豊かにしているおふくろの味ともいえる料理と、それをもとに生まれたオリジナルレシピを紹介する。素朴で滋味あふれる豆料理、季節のスープなどを収録。
作者简介
丸山 久美
東京生れ。マイアミ大学留学後、ヨーロッパを中心にツアーコンダクターとして働く。スペインのマドリードに14年在住。スペイン料理に魅せられて、アランビケ料理教室、テルバ料理教室などで学ぶ。2000年に帰国。料理教室開設を予定
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