基本洋食メニュー
赤土 亮二
旭屋出版
出版时间：
2008
出版社：
旭屋出版
作者：
赤土 亮二
内容概要
子供から大人まで幅広い人気の洋食メニューを網羅したレシピ集。肉料理、魚料理、ご飯料理からサンドイッチ、サラダ、スープ、デザートまで、写真を交えて丁寧に解説し、基本ソースの作り方も紹介する。
作者简介
赤土亮二〉飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント。著書に「成功する！カフェ開店のすべて」「儲けが出せる！金が回る！威力の飲食店経営」「飲食店の新・儲けの出し方教科書」など。
图书封面
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