中国饲料学
张子仪 主编
中国农业出版社
出版时间：
2000-1
出版社：
中国农业出版社
作者：
张子仪 主编
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无
内容概要
张子仪。1925年生，1948年毕业于日本京都大学，以后在该大学研究生院攻读反刍动物营养，并兼外国人特别研究员，1952年回国。长期从事饲料营养价值评定及动物营养方面的研究。现任中国农业科学院畜牧研究所学委会主任、研究员、博导。先后培养博士14名，硕士8名。“六五”-“九五”期间前后主持或参加国家项目多项，并获国家、省、市科学技术进步奖共17项。1997年当选为中国工程
书籍目录
第一章 饲料成分
第一节 碳水化合物
第二节 含氮化合物
第三节 脂类及脂肪酸
第四节 水
第二章 饲料转化
第一节 饲料采食量
第二节 饲料养分的消化
第三节 能量的转化
第四节 蛋白质及氨基酸的转化
第五节 反刍动物体内非蛋白态氮的转化
第六节 矿物质及微量元素的转化
第七节 维生素的转化
图书封面
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