白菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术
刘国琴
中国农业出版社
出版时间:
2005-6
出版社:
中国农业出版社
作者:
刘国琴
页数:
76
字数:
64000
内容概要
为贯彻落实党中央提出的把“三农”工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署,做好服务“三农”工作,我社配合农业部“农业科技入户工程”,组织基层农业技术推广人员,编写了《农业科技入户丛书》。 这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际,按农业生产品种和单项技术立题,重点介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害防治;动物无公害生产、标准化饲养和病疫防治。所介绍的技术突出实用性和针对性,以关键技术和新技术为主,技术可靠、先进,可操作性强。文字简明、通俗易懂,真正做到使农民看得懂、学得会、用得上、易操作。 我们相信,这套丛书的出版将为促进农业技术的推广普及,提高农业技术的到位率和入户率,为农业综合生产能力的增强,为农业增产、农民增收发挥积极的推动作用。
书籍目录
出版说明前言一、大白菜 (一)大白菜的主要品种 (二)大白菜的生长发育对环境条件的要求 (三)大白菜的栽培技术 (四)大白菜的贮藏与加工二、小白菜 (一)小白菜的主要品种 (二)小白菜的生长发育对环境条件的要求 (三)小白菜栽培技术 (四)小白菜的贮藏与加工三、奶白菜 (一)品种 (二)对环境条件的要求 (三)栽培技术四、薹菜 (一)类型与品种 (二)对环境条件的要求 (三)栽培技术要点五、京水菜 (一)京水菜的品种类型 (二)京水菜对环境条件的要求 (三)栽培技术六、菜心 (一)主要栽培品种 (二)对环境条件的要求 (三)栽培技术七、紫菜薹 (一)紫菜薹的主要品种 (二)对环境条件的要求 (三)栽培技术主要参考文献
图书封面
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