中国奶业科技发展战略
2006-2
中国农业
本社
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《中国奶业科技发展战略》对我国奶业发展的现状与问题、奶产业竞争力、国外奶业科技发展趋势及我国奶业科技发展的重点问题进行了深入探讨，提出了我国奶业未来发展战略、科技需求、奶业科技的发展战略、优先发展领域和若干政策建议。该书的出版，不仅为我国奶业和奶业科技中长期发展战略和政策制定提供了十分重要的科学依据，而且对推动我国奶业的健康、持续发展亦将起到十分积极的促进作用。 《中国奶业科技发展战略》提供了比较翔实的奶业科技基础资料，有助于加深奶业科技工业者对国内外奶业和奶业科技现状及发展趋势的了解，对我国奶业和奶业科技中长期发展战略、“十一五”发展规划和奶业科技政策的制订也具有一定的参考价值。
序前言第一部分 总体篇第一章 中国奶业发展的现状与问题1.1 发展历史的简要回顾1.2 中国奶业发展的现状1.3 中国奶业发展存在的主要问题1.4 奶业发展的制约因素与风险第二章 国内外奶产业比较及竞争力分析2.1 国内外奶产业的比较2.2 中国奶业的国际竞争力现状分析2.3 中国奶业的区域竞争力分析2.4 各种养殖模式的竞争力比较2.5 国内奶业企业竞争力分析第三章 国内外奶业科技发展的比较3.1 发达国家奶业科技发展现状与趋势3.2 中国奶业科技发展现状与国际先进水平的比较第四章 中国奶业发展对科技的需求4.1 中国奶业发展面临的主要技术问题4.2 中国奶业的中长期发展目标4.3 中国奶业中长期发展对科技的需求第五章 奶业科技优先发展领域和重点5.1 奶牛繁育科技发展的优先领域和重点5.2 奶牛饲养科技发展的优先领域和重点5.3 奶牛疫病防治科技发展的优先领域和重点5.4 奶产品加工科技发展的优先领域与重点第六章 加快奶业和科技发展的政策6.1 加快奶业发展的政策建议6.2 加快奶业科技发展的政策建议第二部分 专题篇第七章 奶牛育种科技发展趋势与对策7.1 国内外奶牛种质现状的比较7.2 国内外奶牛繁育科技发展的比较7.3 奶业发展对繁育科技的需求7.4 奶牛繁育科技发展的优先领域和重点7.5 加强奶牛育种科技的政策建议第八章 奶牛高效饲养科技发展趋势与对策8.1 中国奶牛饲养发展现状与问题8.2 国内外奶牛饲养与科技发展的比较8.3 奶牛饲养科技需求与优先发展领域8.4 促进奶牛饲养发展和科技创新的政策建议第九章 奶牛疾病防治科技发展趋势与对策9.1 发达国家奶牛疾病防治科技发展现状与趋势9.2 中国奶牛疫病防治状况与存在问题9.3 奶牛疾病防治科技发展的优先领域与重点9.4 促进奶牛疾病防治科技创新的政策建议第十章 乳制品加工科技发展趋势与对策10.1 国际乳制品加工业现状及发展趋势10.2 中国乳制品加工业现状与问题10.3 国内外奶产品加工与科技发展的比较10.4 奶产品加工对科技发展和比较10.5 奶产品加工科技发展的优先领域与重点10.6 促进奶业加工发展和科技创新的政策建议第十一章 中国奶业发展潜力分析11.1 奶业发展的战略地位与作用11.2 中国奶业发展的历史变动趋势与区域布局11.3 中国奶业发展的现状和特点11.4 影响中国奶业发展战略的主要因素分析11.5 中国奶业的增长潜力分析11.6 国外奶业发展趋势：荷兰案例11.7 中国奶业中长期发展战略第十二章 中国奶业市场竞争力评价
