花卉园艺工
2010-9
中国农业出版社
莫广刚，王兰明 编
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由莫广刚等编著的《全国农业职业技能培训教材：花卉园艺工》主要介绍了花卉的基础理论知识，繁殖、栽培、配置应用及养护管理等方面的基本技能，并对花卉的无土栽培和组织培养技术做了较为详细的介绍。 《全国农业职业技能培训教材：花卉园艺工》的特点是注重课堂讲授的启发性，重点培养学员的逻辑思维和动手能力，既可作为花卉园艺工职业技能培训与鉴定考核教材，也可作为中、高等职业院校相关专业师生参考，还可供相关从业人员参加在职培训、岗位培训使用。
前言第一章 花卉园艺工基础理论知识第一节 植物学基础知识一、植物细胞二、植物组织三、植物器官四、植物检索表的格式与使用第二节 花卉学基础知识一、花卉的概念二、花卉的分类三、花卉拉丁学名的组成与命名法则四、花卉种质资源的收集与保存第三节 植物的成花机理一、春化作用二、光周期现象三、花芽分化与发育四、休眠第四节 土壤肥料学基础知识一、土壤质地及其改良二、土壤酸碱度及其调节三、土壤含盐量和电导率（EC）四、土壤消毒方法五、花卉培养土的配制六、主要营养元素对花卉生长发育的作用七、常用肥料及其功能作用八、花卉的营养贫乏症及症状识别第五节 植物保护基础知识一、植物病虫害防治原则二、病虫害防治措施三、常见农药种类及使用方法第二章 初级花卉园艺工技能知识第一节 花木繁殖基本技能一、播种繁殖二、扦插繁殖三、嫁接繁殖四、分生与压条繁殖第二节 露地花卉栽培管理一、整地的方法二、间苗和移植三、灌水与施肥四、中耕除草五、花木修剪六、越冬防寒措施第三节 盆花生产基本技能一、花卉上盆、换盆与转盆二、浇水与施肥三、整形与修剪第四节 温室的使用与保养一、温室的功能和作用二、温室的日常维护三、温室空间的合理安排和利用四、温室环境的调节第五节 花卉常见病虫害的识别与防治一、花卉常见病害的识别二、花卉常见病害的防治措施三、花卉常见虫害的识别及防治措施第三章 中级花卉园艺工技能知识第一节 花卉种子的品质检验第二节 花坛花卉的种苗生产第三节 切花生产基本技能一、切花的类型二、切花生产常规技能三、切花的采收、分级和包装第四节 绿地草坪的建植与日常养护管理一、绿地草坪的建植二、绿地草坪的日常管理第五节 花坛的设计、施工与管理第六节 盆景基础知识及盆景的创作一、盆景创作基本原则二、山水盆景的创作三、树桩盆景的创作第七节 插花基础知识与基本花型的制作一、插花基础知识二、插花基本花型的制作第四章 高级花卉园艺工技能知识第一节 花卉无土栽培技术一、无土栽培设备二、无土栽培基质选择三、营养液的配制方法四、营养液配制的操作规程五、营养液配制及使用注意事项第二节 花卉的花期调控技术一、花期调控的原理二、花期调控的主要途径和技术措施第三节 植物组织培养技术一、植物组织培养的概念二、植物组织培养脱毒的原理三、植物组织培养的设备与使用方法四、组织培养的基本操作程序第四节 盆栽花卉的装饰与应用一、宾馆、饭店的盆花装饰二、会场的盆花装饰三、盆花的室内陈设第五节 综合性花卉展览的设计与布置一、展区的总体布局与布展构思二、展区的划分三、展区的分隔四、观赏路线的组织五、背景的处理第六节 大树的移栽与古树名木的保护一、大树的移栽二、古树名木的保护第七节 几种名贵（或畅销）花卉栽培技术一、蝴蝶兰二、大花蕙兰三、竹芋科观叶植物四、风梨科观叶植物五、红掌六、杜鹃花七、仙客来第五章 职业道德与法律法规第一节 道德与职业道德一、道德的概念、特征及其作用二、职业道德第二节 相关法律法规基础一、中华人民共和国农业法（节选）二、中华人民共和国农业技术推广法三、中华人民共和国科学技术普及法四、中华人民共和国种子法五、中华人民共和国水污染防治法六、植物检疫条例实施细则（农业部分）七、农药管理条例实施办法第三节 花卉园艺工职业守则一、爱岗敬业二、服务“三农”三、遵纪守法四、增强技能主要参考文献
