中国居民营养与健康状况

2005-5  

人民卫生出版社  

中华人民共和国卫生部  

25  

18000  

国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。世界上许多国家，尤其是发达国家均定期开展国民营养与健康状况调查，及时颁布调查结果，并据此制定和评价相应的社会发展政策，以改善国民营养和健康状况，促进社会经济的协调发展。

一、目的与意义二、方法与内容　（一）调查对象及抽样方法　（二）调查方法与内容三、主要结果及发现　（一）食物消费量　（二）能量及主要营养素摄入量　（三）膳食结构　（四）身高与体重　（五）5岁以下儿童营养不良　（六）贫血　（七）儿童维生素A营养状况　（八）体力活动　（九）高血压　（十）糖尿病　（十一）超重和肥胖　（十二）血脂异常　（十三）膳食营养及体力活动与相关慢性病的关系　（十四）结论三、政策建议　（一）政策开发　（二）加强对农业和食品及健康相关产业的指导　（三）倡导健康生活方式

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为单位买的书，作为参考资料。

要能更详细些，更好。