生物化学学习指导
2010-1
化学工业出版社
蒋霞云，王晓辉，李燕 编著
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生命科学被公认为21世纪的带头学科之一，其重要分支——生物化学的理论和技术已渗透到了生物、医药、农林、食品及发酵等诸多领域。生物化学课程被越来越多的专业列入了必修课或选修课的范围。全面地学习、灵活地运用生物化学的基本理论、基础知识，对于相关专业学生后续课程的学习及专业能力的提高是至关重要的。另一方面，随着生物学科的飞速发展，生物化学的理论和技术不断有新发现和新进展，生物化学学科的知识体系越来越庞大，知识结构尽显纷繁复杂，初学者往往觉得无所适从。作为在高等教育一线从事生物化学教学工作十余年的教师，我们编写此书的目的在于帮助初学者尽快地熟悉、适应生物化学学科的特点，准确地把握基本概念，深刻地理解基本理论和全面地掌握基本内涵，学好生物化学，为专业课程的学习奠定坚实基础。 本书是北京大学王镜岩教授等编写的《生物化学教程》（普通高等教育“十五”国家级规划教材，2008年出版）的配套辅导书，主要体现以下3个特色：①对于教材中的大部分习题，尤其是初学者感到比较困难的部分，对其进行了详细解答，期望学习者举一反三，从中获得启发；②从全国普通高等学校农林类主要课程国家试题库（基础生物化学）中精选了部分试题，分为基础型和提高型两个层次，覆盖各个章节的主要知识点，供不同需求的学习者练习、复习，以巩固所学内容；③精选的练习题重点突出，涵盖均匀，启发思维，使学生在答题的过程中能全面理解知识、综合考虑问题，达到培养和提高学生自学能力、独立分析问题和灵活解决问题能力的目的。本书适合高等院校本科相关专业学生课后复习、练习使用，也可作为研究生入学考试和青年教师的参考用书。 上海海洋大学教务处和食品学院对此书的出版给予了大力支持，特致以由衷的感谢。由于笔者水平和精力有限，书中不足之处在所难免，真诚希望读者批评指正。
本书为王镜岩等编《生物化学教程》的配套辅导书。根据教学重点，安排有典型例题讲解，并精选部分国家试题库中的习题，分为基础型和提高型两个层次，覆盖各章节的主要知识点。题型多样，针对性强，方便读者从易到难掌握本课程的内容，并提高灵活应用的能力。 本书适合高等院校相关专业学生使用，也可作为研究生入学考试和青年教师的参考用书。
第一部分 蛋白质化学第二部分 糖类化学第三部分 脂类化学第四部分 酶化学第五部分 核酸化学第六部分 激素第七部分 新陈代谢总论和生物能学第八部分 糖类代谢第九部分 脂类代谢第十部分 蛋白质代谢第十一部分 核酸的降解和核苷酸代谢第十二部分 基础分子生物学参考答案参考文献
插图：
《生物化学学习指导》由化学工业出版社出版。
有答案 满意
不错 但是怎么不配套…
真的不错啊 很好的书 题目答案都很详细
没有知识内容讲解……
光有练习，没有知识点的串讲，让人怎么理解嘛。
亚马逊还是很可信的，呵呵，购物体验不错！