仓储管理技术
2010-8
北京大学出版社
王冬 编
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近些年来，高等职业院校物流管理专业的建设坚持“工学交替”、“订单式”、“双证融通，产学合作”的教育模式，对促进专业的发展起到了重要作用。编者所在学校以就业岗位关键技能分析为依据，对原来的学科课程体系进行了教学改革，建立了课程教学模块，“仓储管理技术”就是其中的一个教学模块。为了配合该模块的建设，编者收集了物流企业运营和关键岗位需求的第一手资料，在对物流企业进行了深入、广泛的市场调研的基础上编写了这本《仓储管理技术》。 本书的编写贯彻了高等职业院校物流管理专业的培养目标，以“校企合作”的高职教育理念为指导，以“工学结合”模式作为切入点。在编写本书之前，编者曾调研过物流企业的人力资源部门，与企业工程师、技术专家一起分析了物流管理专业各岗位的专项技能，最终才确定本专业的具体人才培养规格与相应的教学内容，并制订出针对岗位技能培养的教学计划。 本书内容编排合理，先对工作任务进行描述，明确学习目标，特别强调了能力目标，再通过案例导入学习内容，有机地融入物流师职业资格标准，然后根据技能要点进行实训。本书整体上突出了专业性、技能性和实效性，希望能对学习物流管理专业学生和在物流仓储岗位工作人员的技能培养有所帮助。 本书具有以下特点： （1）内容适度、够用。本书内容根据高职高专教育的要求设置，知识体系精炼，以工作任务引领，体现了实用性。此外，为了拓展学生的视野，还适当地增加知识链接。 （2）突出实践教学。本书每章都设置了工作任务、实训内容，有助于激励学生深入物流企业调研、模拟企业运营流程，从而培养其分析、发现及解决物流实践问题的能力。 （3）案例丰富、新颖。本书每章首尾均设置案例，案例切合每章的知识点，贴近仓储管理实际，可辅助教师教学和学生学习。 （4）习题针对性强。本书每章都配有适量的习题，根据高职学生的知识水平和学习特点来设置，供学生巩固专业知识，提升实践能力。 本书由王冬担任主编，由张晓玲、赵俊卿、杨海明、孙仕明担任副主编。本书具体编写分工是：孙仕明编写第l章、第2章；张晓玲编写第3章、第5章的5.1节和5.2节；赵俊卿编写第4章、第8章、第9章：杨海明编写第5章的5.3节、第7章；王冬编写第5章的5.4节和5.5节、第6章、第10章、第11章。 本书在编写过程中，聘请了河南省豫鑫物流有限公司的王琳书记作为编写顾问，还参阅、借鉴了相关专家、教师的著作，在此对他们一并表示衷心的感谢。 由于编者水平有限，编写时间仓促，书中难免存在不妥之处，敬请广大读者批评指正。
本书是高职高专物流管理专业主干课程仓储管理的配套教材。本书根据高职高专物流管理专业的培养目标编写而成，主要内容包括走进仓储、仓库规划与布局、仓库作业设备、入库作业管理、商品在库管理、出库作业管理、库存管理、仓储安全管理、仓储信息管理、仓储商务管理和仓储人员职业生涯规划。本书内容适度、够用，突出了实践教学，案例丰富、新颖，习题针对性强。 本书可作为高职高专物流管理专业及相关专业的教材，也可作为物流企业相关人员的培训教材和参考用书。
第1章 走进仓储 1.1 仓储概述 1.1.1 仓储的内涵 1.1.2 仓储的功能 1.1.3 仓储合理化标志 1.2 仓储在物流系统中的作用 1.2.1 仓储在企业物流系统中的重要作用 1.2.2 仓储在物流成本管理中的作用 1.2.3 仓储是物流增值服务功能的实现环节 1.3 仓储管理 1.3.1 仓储管理的内涵 1.3.2 仓储管理的任务 1.4 我国仓储业的现状与发展趋势 1.4.1 我国仓储业的现状 1.4.2 我国仓储业的发展趋势 课后习题 本章实训第2章 仓库规划与布局 2.1 仓库概述 2.1.1 仓库的概念 2.1.2 仓库的功能 2.1.3 仓库的分类 2.2 仓库的选址 2.2.1 影响仓库位置的因素 2.2.2 仓库选址策略 2.3 库区规划 2.3.1 确定设施规模 2.3.2 仓库总体布局及原则 2.3.3 库房结构及布局原则 2.4 货位管理 2.4.1 货位管理的目的和基本原则 2.4.2 货位定位 2.4.3 存货布局 2.4.4 库存定位法 课后习题 本章实训第3章 仓库作业设备 3.1 传统设备 3.1.1 仓储设备配置的原则 3.1.2 仓储设备使用管理 3.1.3 仓储传统设备及其作用 3.2 现代设备 3.2.1 最基本的设备 3.2.2 计量和分拣设备 3.2.3 自动化立体仓库 课后习题 本章实训第4章 入库作业管理 4.1 商品接运 4.1.1 入库前的准备 4.1.2 商品接运方式 4.1.3 货物交接责任划分和货运事故处理 4.1.4 入库交接 4.2 商品入库验收 4.2.1 商品入库验收的基本要求 4.2.2 商品验收操作 4.2.3 商品验收过程中问题的处理 4.3 商品入库业务操作 4.3.1 商品入库业务 4.3.2 商品入库单证流转 课后习题 本章实训第5章 商品在库管理 5.1 商品在库管理要求 5.1.1 商品的分区分类 ……第6章 出库作业管理第7章 库存管理第8章 仓储安全管理第9章 他储信息管理第10章 仓储商务管理第11章 仓储人员职业生涯规划参考文献
仓储是指通过仓库对物资进行储存保护和收存保管。仓储随着物资储存的产生而产生，随着生产力的发展而发展，是现代物流行业中形成的一个新兴的名词。仓储是现代物流运输环境中一个不可或缺的重要环节，同样也是商品流通的重要支柱。马克思曾经在《资本论》中这样写道：“没有商品储备，就没有商品流通。正是有了这种储备，流通过程以及包含流通过程在内的再生产过程的不断进行，才得到保证。”在社会分工和专业化生产条件下，为了保证社会再生产过程的顺利进行，就得储存一定量的物资，以满足一定时间内社会生产和消费的需要。 商品的仓储是由商品生产和消费之间的客观矛盾所决定的。商品在从生产领域向消费领域转移的过程中，由于商品生产和商品消费在时间、空间、品种和数量等方面的不同步，商品一般都要经过仓储阶段。仓储的重要意义也正是在这些不同步中体现出来的。 有人称仓储是速度等于零的运输，因为在物流体系中，仓储是一个静态环节。在物流过程中，没有仓储就不能解决生产集中性与消费分散性的矛盾，也不能解决消费常年性与生产季节性的矛盾。换言之，在物流中如无仓储，生产就会中断，流通也会因此停滞。由此可见仓储的重要性非同一般。 传统意义上，仓储是充当长期库存原材料和成品的一种战略角色，而随着物流供应链理论的不断发展，仓储在缩短物流周转周期、降低存货、降低成本和改善客户服务方面的作用越来越大，仓储的内涵得到了不断延伸，具有战略地位。仓储作为物流系统的一部分，以存储为主体兼有多种功能，包括提供存储状态、存储条件等信息。
