旅游专业毕业论文写作指导
2007-4
清华大学
王昆欣
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《旅游专业毕业论文写作指导》对为高职高专旅游类专业学生提供了完备的毕业论文学习与写作程序，具有切实的指导意义。书中明确了毕业论文的目的和意义；规范了毕业论文的写作方法并探索了毕业论文的写作规律；提供了大量相关领域的范文供学生学习和参考。毕业论文是高职高专实践教学的重要组成部分，对培养学生的综合能力具有重要的意义。
绪言——毕业论文在旅游专业人才培养中的作用和意义第1章 毕业论文写作概述1.1 毕业论文的性质、分类与功能1.2 毕业论文的选题1.3 毕业论文的选材1.4 毕业论文的结构1.5 毕业论文的语言与文体第2章 毕业论文的撰写规范2.1 毕业论文的结构要件2.2 毕业论文的书写规范2.3 毕业论文的打印要求2.4 毕业论文的答辨程序与成绩评定第3章 导游、景区管理类专业文选3.1 试论旅游活动“新六要素”3.2 我国出境旅游者不雅举止的心理分析及预防对策3.3 浙江旅行社业的应对策略思考3.4 我国自驾游发展对景区的挑战及对策3.5 大众参与旅游节庆的影响因素研究3.6 基于协同论、“点——轴”理论的浙江海洋旅游整合发展研究3.7 杭州休闲旅游产品的深度开发研究3.8 天台县景区群落多样性的分析3.9 古城墙旅游资源的开发对策及建议——以临海古城墙为例3.10 论西湖文学资源的经济价值3.11 虚拟技术在会展中的应用3.12 浙江旅游电子商务的现状分析与发展策略初深第4章 酒店管理、烹饪类专业文选4.1 旅游饭店对实习生的使用4.2 国内外酒店销售模式的差异分析及对策4.3 仿古宴席式的设计原则和方法4.4 餐饮企业菜肴质量管理浅议4.5 基于不同用途的菜肴制作差异比较——以“松鼠鱼”为例4.6 奥中烹饪高等职业教育模式之比较——以奥地利TFBS学院和浙江旅游职业学院为例4.7 刍议饭店业人才安全4.8 关注风险管理，提升内部审计效益第5章 艺术专业、文学类文选5.1 中国现代名人眼中的雷峰塔5.2 谈毛泽东诗词数字的运用5.3 中国近代妇女旅游第一人：单士厘5.4 “粉丝”一词的语言现象分析5.5 论体育教育与生存教育5.6 走近音乐——素质教育中的音乐审美5.7 松阳高腔剧种史音乐源考5.8 民艺走向后现代设计第6章 外语、教学类文选6.1 他山之石可攻玉——赴澳、新职业教育考察感悟6.2 浅谈英汉语言文化在交际中的差异6.3 广告英语与美6.4 试析日语中的汉字和汉语词汇6.5 高职生心理健康状况及其相关因素的比较研究6.6 人的二重性与和谐社会的生态学思考6.7 多媒体课件制作与应用中的不足及对策附录1 旅游专业毕业论文参考选题附录2 旅游专业学生毕业论文手册后记
《旅游专业毕业论文写作指导》适合高职高专旅游类专业学生在毕业论文阶段作为教材使用。
