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旅游饭店英语

尹立荣,宋英邦 主编 北京师范大学出版社
出版时间:

2010-8  

出版社:

北京师范大学出版社  

作者:

尹立荣,宋英邦 主编  

页数:

204  

内容概要

本书是串等职业学校旅游、酒店、烹饪类专业学生的专业基础课规划教材之一。适用于中高等职业学校旅游、饭店服务以及烹饪专业的英语教学和岗前培训。  旅游饭店业是我国最早与国际接轨的第三产业之一,随着我国国际化程度的逐渐加深,为旅游、酒店、烹饪类专业输送具有理论和实际操作能力的、在生产、经营、服务、技术和管理第一线工作的、爱国、爱岗敬业的、能正确熟练运用外语接待外宾的高素质劳动者和中初级专门人才,已成为当前我国旅游、酒店烹饪专业的中高级院校的当务之急。因此,外语学科的教学,尤其是英语教学,就成为中高级职业院校学科教学的重中之重。可以这样说,重视中高级职业院校的英语教学,对于促进旅游业的对外开放、提高旅游业从业人员的素质,加速发展我国的旅游业发展具有重大的现实意义。

书籍目录

Part 1 English for Tourism  Unit 1 Meeting the group  Unit 2 Helping with lodging  Unit 3 Sightseeing  Unit 4 Shopping  Unit 5 Free day activities  Unit 6 Helping with checking-out  Unit 7 Complaints  Unit 8 Seeing the group offPart 2 English for Hotels Unit 1 Reserving the table Unit 2 Receiving the guest Unit 3 Taking orders Unit 4 Bar service Unit 5 Settling the bill Unit 6 Reservation desk Unit 7 Reception desk Unit 8 Bellman's service

章节摘录

插图:模拟练习:模拟练习l:口译句型1.我帮您拿行李吧。2.能让我看一下您的房卡吗?3.您喜欢这个房间吗?4.它非常宽敞和舒适。5.您介意我把行李放在橱柜里吗?6.能给我介绍一下你们酒店的服务设施吗?7.我们酒店有350多问具有国际标准的客房、10个套房、2个豪华套房。所有的房间都是精装修的。8.除了一系列服务设施以外,我们还有中式、意大利式、日式和法式餐厅。9.我想要一份酒店的宣传册。10.如果有什么需要帮忙的,请告诉我们。11.您衣服挂钩如果不够,可以和客房服务员说一声。12.您住的这间房子非常好,可以俯瞰整个城市的风景。13.我帮您取好行李,给您送上楼。14.您的MINI-BAR里有矿泉水等各种饮料。15.您的房间在24楼,正对着那边的公园。模拟练习2:口译对话,了解相关用法并表演(B-BellmanG-Guest)1.B:您请,先生。G:谢谢。B:把行李放在衣柜里,您不介意吧?


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《旅游饭店英语》是中等职业学校旅游·饭店服务专业系列教材。

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对餐旅专业的学生来说,这本书就是很好的中职专业教材。努力学习专业英语知识。


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