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保健食品的功能评价与开发

金宗濂 编 中国轻工业出版社
出版时间:

2001-1  

出版社:

中国轻工业出版社  

作者:

金宗濂 编  

内容概要

本书是既有理论又有实际的全新的保健食品功能评价著作,包括:绪论,保健食品的功能评价,保健食品的研究与开发,保健食品的管理与市场等篇内容。


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