魔芋加工实用技术和装备
黄中伟
中国轻工业出版社
出版时间：
2005-07-01
出版社：
中国轻工业出版社
作者：
黄中伟
内容概要
本书是全国第一本全面、系统、完善陈述魔芋加工实用技术和装备的专著。全书图文并茂，解说清晰，浅显通俗，能作为从事魔芋加工的研究人员、管理人员、生产人员、营销人员及院校师生等参考使用。
图书封面
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2005-07-01
中国轻工业出版社
黄中伟
本书是全国第一本全面、系统、完善陈述魔芋加工实用技术和装备的专著。全书图文并茂，解说清晰，浅显通俗，能作为从事魔芋加工的研究人员、管理人员、生产人员、营销人员及院校师生等参考使用。