新式饮品独家配方
旭屋出版
中国轻工业出版社
出版时间：
2007-1
出版社：
中国轻工业出版社
作者：
旭屋出版
译者：
丁玲
Tag标签：
无
内容概要
《新式饮品独家配方》内容包括：热门店面·好评店面 咖啡饮品、热门店面·好评店面 茶类饮品、热门店面·好评店面 软性饮品、热门店面·好评店面 霜冻饮品·雪泥等。
作者简介
作者：(日本)旭屋出版 译者：丁玲
书籍目录
热门店面·好评店面 咖啡饮品 热咖啡饮品 冰咖啡饮品 咖啡with酒 越南咖啡热门店面·好评店面 茶类饮品 亚洲风茶饮 热茶饮品 冰茶饮品 抹茶类饮品热门店面·好评店面 软性饮品 苏打饮品 冰饮品 热饮品热门店面·好评店面 霜冻饮品·雪泥 霜冻饮品 雪泥饮品热门店面·好评店面 酒精饮品·无酒精饮品 酒精饮品 霜冻酒饮品 无酒精饮品生意兴隆咖啡馆 畅销饮品开发秘笈 热咖啡饮品 冰咖啡饮品 红茶饮品 茶类饮品 软性饮品 其他饮品 洒精饮品咖啡馆饮品材料机器事典
章节摘录
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《新式饮品独家配方》由中国轻工业出版社出版。
图书封面
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无
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内容还可以，提供不错的思路。就是拿到的时候书有撕裂的痕迹。不是很大，但是也是个瑕疵。望以后发货能温柔点！
图片质感很好 使用
确实很有新意，做法比较专业，适合餐馆借鉴，介绍的做法也比较简略，一带而过，只是介绍了一种思路。在家中操作的话，好多也原料没有。不过确实开拓了思路，不错的书。
不能说光靠这本书真的学会做东西，只是一个引子，个人认为讲得不够透彻，比较花俏
内容一般，有些品种不太适合国内。
大量的图片表述占了很大篇幅，具体怎么制作饮品倒是没写多少，令人大失所望。
太过复杂，麻烦。
内容写的太简单了，没法做
书内容很好，有用
都是很一般，获取些灵感好可以
讲得东西看上去很好喝，不过太专业了，在家自己做不了。帮助不算大，不过印刷挺精美。