皮革加工工
2009-9
中国轻工业出版社
中国轻工皮革行业国家职业技能鉴定培训教程编审委员会 组织编写；《皮革加工工》编写组 编
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我国皮革工业发展历史悠久，早在原始社会，我们的祖先就开始用兽皮制作皮衣、围裙、披肩等各种各样御寒的生活用品了。新中国成立以来，我国的皮革工业有了长足的发展。20世纪80年代后，在世界经济结构调整和中国改革开放的总形势下，我国皮革工业出现了前所未有的快速发展，速度惊人，生产、科研及国内外贸易都取得了令世人瞩目的成绩。1997年以来，每年全行业出口创汇近百亿美元，名列轻工行业首位。 现在我国已经是公认的皮革工业生产大国，世界皮革工业发展的中心。但我国不是皮革工业强国。因为我们缺少国际上有威望的名牌产品，许多产品与世界先进国家存在着相当大的差距；尽管我们的贸易量很大，但我们获取的经济效益却很低，许多产品的销售价格低于世界平均水平。因此，需要我们努力的追赶上去。 为了提高皮革工业的整体水平，缩小与世界先进国家的差距，适应皮革工业高速发展的需要，也为了进一步强化职业教育与国际接轨，提高皮革加工工的职业技能水平，我们根据劳动和社会保障部颁布的《国家职业标准•皮革加工工》编写了此套《皮革加工工国家职业资格培训教程》。此套教程共三册：《皮革加工工（基础知识）》、《皮革加工工（初级、中级、高级）》、《皮革加工工（技师、高级技师）》。
第一章 职业道德 第一节 职业道德基本知识 一、什么是职业道德 二、职业道德的特点 三、职业道德的社会作用 四、职业道德基本规范 第二节 职业守则 一、职业守则的定义 二、职业守则基本的核心内容第二章 相关法律、法规知识 第一节 劳动法相关规定 一、劳动者的权利与义务 二、劳动合同和集体劳动合同 三、劳动就业和劳动工资 四、劳动保护 五、职业培训 六、社会保险和福利 七、劳动争议 第二节 产品质量法相关规定 一、生产者对产品质量的责任和义务 二、销售者对产品质量的责任和义务 三、产品质量的监督 四、罚则 第三节 环境保护法相关规定 一、总则 二、保护和改善环境 三、法律责任 第四节 水污染防治法相关规定 一、水环境质量标准和污染物排放标准的制定 二、水污染防治的监督管理的有关规定 三、法律责任 第五节 大气污染防治法相关规定 一、总则 二、大气污染防治的监督管理 三、防治燃煤产生的大气污染和机动车船的排放污染 四、防治废气、尘和恶臭污染 五、有关法律责任 第六节 固体废物污染防治法相关规定 —、总则 二、固体废物污染环境防治的监督管理 三、工业固体废物污染环境的防治 四、生活垃圾污染环境的防治 五、法律责任 第七节 野生动物保护法相关规定 一、野生动物保护 二、法律责任 第八节 化学危险物品安全管理条例相关规定 一、化学危险物品的使用 二、化学危险品的贮存 三、化学危险品的运输装卸 四、罚则 第九节 消费者权益保护法相关规定 一、消费者的权利 二、经营者的义务 三、消费者组织 四、争议的解决 五、法律责任第三章 皮革原料皮 第一节 皮革品种及分类 一、皮革的性能及特点 二、皮革品种的分类与命名 第二节 原料皮 一、原料皮的来源 二、我国常用原料皮资源分布状况及相应特征第四章 生皮组织结构及特征 第一节 生皮的组织结构 一、皮的组织结构 二、毛及毛囊的结构 第二节 常用原料皮的结构特征 一、黄牛皮的组织结构特征 二、水牛皮的组织结构特征 ……第五章 皮革化工材料第六章 皮革制作加工第七章 皮革制作加工机械设备基础知识第八章 机电、计量常识第九章 安全生产知识
插图：第一章 职业道德学习目标：通过教学，使学生了解和掌握职业道德的含义、特点、社会作用及职业道德基本规范；树立敬业精神、质量意识、服务意识、公正意识、奉献意识，为良好职业道德行为习惯的养成打下基础。各行业的工作性质、社会责任、服务对象和服务手段不向，决定了它对职业道德规范有不同的要求。了解职工守则会使我们更好地成为现代社会文明职工。第一节 职业道德基本知识一、什么是职业道德道德是调节个人与自我、他人、社会和自然界之间关系的行为规范的总和，是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。而职业道德，就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。每个从业人员，不论是从事哪种职业，在职业活动中都要遵守道德。如教师要遵守教书育人、为人师表的职业道德；医生要遵守救死扶伤的职业道德等。职业道德不仅是从业人员在职业活动中的行为标准和要求，而且是本行业对社会所承担的道德责任和义务。因此，职业道德是社会道德在职业生活中的具体化体现。二、职业道德的特点职业道德具有以下特点：1．职业道德具有相应的适用范围性每种职业都担负着一种特定的职业责任和职业义务。由于各种职业的职业责任和义务不同，从而形成各自特定的职业道德的具体规范。
《皮革加工工(基础知识)》是我国皮革加工工职业资格培训教材，也可供皮革生产、销售单位的工人、技术人员、管理干部等参考。
这本书还是比较专业的，对制革技术做了一个细致的说明，不过我本来是想看有关毛皮方面的介绍的，太少了。前面的道德准则和各种法律法规占了很多篇幅。