美味营养豆浆自己做
2011-3
轻工
罗晓玲//常学军
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本书介绍了豆浆的营养价值,制作豆浆的方法,告诉人们如何健康饮用豆浆。书中分七个部分,简述豆浆的营养功效,对养颜、安神、减肥、排毒均有介绍,说明豆浆是制作简便又营养丰富的传统饮品。书中还提介绍了些特色豆浆和豆渣美食烹饪方法。是当今崇尚家庭自制豆浆全书。
作者为烹饪食谱编辑。特邀有多年餐饮经验的酒店厨师联手编写此书。意在指导读者在家自制美味豆浆。
第一部分 天然素味:原味豆浆
第二部分 延年益寿:营养五谷豆浆
第三部分 排毒抗癌:蔬菜豆浆
第四部分 养颜安神:花草豆浆
第五部分 美体减脂:水果豆浆
第六部分 另类口感:特色浆饮
第七部分 豆浆、豆渣美食烹饪
插图:做法:A.黄豆用水泡软并洗净,鲜玉米粒洗净(如用干玉米粒,则先用水泡软)。B.将黄豆铜玉米粒一起放入豆浆机中,添加适量水,搅打成浆。C.豆浆烧沸后即可饮用。营养价值玉米中除了含有蛋白质、纤维素、核黄素以外,还含有钙、硒和多种氨基酸。经常喝玉米豆浆有利于排除人体中的毒素,能减缓动脉硬化和脑力衰退,辅助增强人的记忆力,并对高胆固醇有很好的调理作用。适合中老年人和有高血压、高血脂症状的人饮用。TIPs 玉米含丰富的膳食纤维,多喝玉米豆浆可预防便秘。
《美味营养豆浆自己做》编辑推荐:每天给家人一杯营养的美味豆浆,健康的饮品,温馨的生活!每天的饮食营养,决定身体的健康;一杯豆浆,给你营养的基础保障。简单易学、适合自己在家制作的100道豆浆及美食。精美的图片、通俗易懂的内容和贴心提示具有阅读亲和力。
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简单实用,插图精美,纸质很好,准备照着每天换花样做豆浆喝
因为全家人都爱喝豆浆,所以买来学习。搭配的方法倒还蛮多,就是配图稍差。有全豆的豆浆还有五谷的豆浆,水果豆浆,蔬菜豆浆,还有豆渣的使用方法。内容详实,一般主妇也够用。好在是价格不贵。还不错。
从单一的豆浆制作到花色豆浆的制作,让我们喝到了五彩缤纷的豆浆
买了一款豆浆机后,早上我都喜欢榨豆浆喝,这本书也是为满足我这个爱好买的,挺长见识的。这本书图文并茂,还介绍配料、方法、主治什么,挺有借鉴意义的。
豆浆是植物蛋白质,喝的蛋白质粉中,我看配方大部分是大豆,坚持每周都变换花样给宝宝喝点豆浆。
平时很喜欢喝豆浆,不过都是打全豆豆浆,这本书满足了我的需求,以后可以享用各种不同种类的豆浆了。
以后打豆浆有参考了。
使用详尽的介绍以后每天可以照做了。
书上表述的做法都挺简单易懂的,容易操作
简单易学非常实用图文并茂非常喜欢
品种齐全,操作简单易懂。
书一拿到手就迫不急待的看,看后,立马照着书上的去做,超好
特价买的书,还是很满意的
这个书教会了我平时不懂的怎样辨别的配合,现在看了后懂得那个跟那个组合,花样真的很多*
收到就做了一次,很好喝,都很实用,特别喜欢,极力推荐!
已经照着上面的样子做了好几种了,全家人都很爱喝!~
内容详细,种类非常多,可以自己做很多营养美味的豆浆。
比较简单易懂,很适合没事的时候或者闲的时候自己做着玩儿。书页质量不错,
挺多品种的,送给姐姐了,以后他们可以按着书的教法,做各式各样的。
首先 纸张很好 图片很好 我很喜欢 彩图很漂亮啊 内容不是很充实 没什么很特别的 但总的来说 还 不错哦
和在书店看到的一样。挺好。实惠。
看了书才来评价,打豆浆没有必要分这么细,五谷杂粮自己想怎么配就怎么。