美味宴客菜600款
肖桂林
原子能出版社
出版时间：
2003-9-1
出版社：
原子能出版社
作者：
肖桂林
内容概要
新大众菜谱。
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。宴客菜也家常，亲朋相聚，节日庆贺，随手小炒，全家开心。
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了宴客菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
书籍目录
一 畜肉类
1 西瓜皮红烧肉
2 红烧大肉
3 腐竹烧肉
4 百合烧肉
5 松蘑烧肉
6 家常烧肉
7 六味斋烧肉
8 叉烧
9 苏锡叉烧
10 家制叉烧
……
二 鸡鸭类
……
三 海鲜类
……
四 河鲜类
……
五 豆制品类
……
六 瓜果蒸菜类
……
七 宴客套餐
……
八 其他类
……
图书封面
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