食品工业新技术
周家春 编
化学工业出版社
出版时间：
2005-1
出版社：
化学工业出版社
作者：
周家春 编
Tag标签：
无
内容概要
《食品工业新技术》分为9章，对食品生物技术、食品超高压技术等食品工业新技术做了详细阐述，着重于新技术理论知识的介绍，同时结合了具体的应用实例。《食品工业新技术》由化学工业出版社出版。
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2005-1
化学工业出版社
周家春 编
无
《食品工业新技术》分为9章，对食品生物技术、食品超高压技术等食品工业新技术做了详细阐述，着重于新技术理论知识的介绍，同时结合了具体的应用实例。《食品工业新技术》由化学工业出版社出版。
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