优质李无公害生产关键技术问答
2008-3
中国林业出版社
刘威生,谷继成
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《优质李无公害生产关键技术问答》作者从事李树研究、推广工作多年，极为重视李无公害生产。为提高果品生产者、经营者及管理者的无公害生产意识；为提供切实可行，又行之有效生产无公害李实用技术，作者总结了多年的科研、生产经验，集中了有关学科的研究成果，写成这本科普小册子。详细地回答了李无公害栽培的基本情况、李无公害栽培的标准要求、供生产无公害李的优良品种、李苗木培育技术、露．地及保护地栽培技术、土肥水管理及营养诊断、病虫害防治、采运、加工技术，特别介绍了提高李果营销效益艺术。
前言1 李无公害栽培须知1 什么是李无公害栽培？2 我国李生产是什么状况？3 李在我国主要分布在哪些地区？4 李生产的发展趋势及急需解决的问题是什么？5 我国为什么要发展李无公害栽培？2 无公害李的质量标准、要求6 无公害李的质量标准是什么？7 无公害李的质量如何认证？8 大气环境对无公害李生产会产生什么影响？9 农药污染对无公害李生产会产生什么影响？10 化肥污染对无公害李生产会产生什么影响？11 重金属污染对无公害李生产会产生什么影响？12 塑料污染对无公害李生产会产生什么影响？13 我国无公害李生产的空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量标准是什么？14 无公害李适宜的气候条件是什么？15 无公害李适宜的土壤条件是什么？16 无公害李对地势有什么要求？3 适宜李无公害栽培的优良品种17 大石早生的特点是什么？18 奥本琥珀的特点是什么？19 长李15号的特点是什么？20 美丽李的特点是什么？21 早生月光的特点是什么？22 美国大李的特点是什么？23 红良锦的特点是什么？24 大石中生的特点是什么？25 月光李的特点是什么？26 黑琥珀（Black Amber）的特点是什么？27 香蕉李的特点是什么？28 榜李（又名醉李）的特点是什么？29 龙园秋李的特点是什么？30 理查德早生（Richard Early）的特点是什么？31 黑宝石（Friar）的特点是什么？32 秋姬的特点是什么？33 安哥诺（Angeleno）的特点是什么？4 李苗木培育技术34 李苗圃地如何选择？35 李苗圃地如何整地？36 李育苗砧木的选择条件是什么？37 供李育苗的砧木有哪些？38 如何采集砧木种子？39 砧木种子如何处理？40 李播种要掌握哪些关键环节？41 砧木苗如何管理？42 李芽接应掌握哪些重要环节？43 嫁接苗如何管理？44 李枝接要掌握哪些重要环节？45 扦插育苗要掌握哪些重要环节？46 如何进行组织培养育苗？47 李苗出圃要做哪些工作？5 李露地栽培技术48 李建园应选择什么样的土壤？49 不同土壤的改良方法50 选择园址要求什么样气候条件？51 栽培园对地下水位有什么要求？52 栽培园应选择什么样交通条件？53 园址如何规划设计？54 果园道路如何规划？55 排灌系统如何建立？56 果园防护林如何规划？57 品种选择的原则是什么？58 授粉品种如何配置？59 栽植方式及栽植密度如何确定？60 栽植前要做哪些准备工作？61 栽植时期如何确定？62 如何进行栽植？63 栽植后如何进行管理？64 为什么要进行整形修剪？65 李应该在什么时间进行修剪？66 李的修剪方法有哪些？67 李的主要树形有哪些？68 李树如何修剪？69 李树如何进行保花保果？6 李保护地栽培技术70 李无公害保护地栽培的现状及意义是什么？71 李设施栽培有几种类型？72 塑料薄膜日光温室的主要结构特点是什么？73 李树日光温室栽建园需掌握哪几个关键环节？74 李树日光温室栽培如何确定温室升温时间？75 李树日光温室栽培如何促花？76 李树日光温室栽培扣棚前如何管理？77 李树日光温室栽培扣棚后如何管理？78 李树日光温室栽培如何做好越夏管理？7 李露地栽培土肥水管理及营养诊断79 李园如何进行土壤管理？80 李施肥原则是什么？81 生产李所需的肥料种类有哪些？82 如何进行李园土壤营养诊断？83 植株叶片分析诊断如何进行？84 李主要营养元素的功能，缺素表现哪些症状？营养诊断指标是什么？85 李合理施肥，需要掌握哪些环节？86 李施肥时期如何确定？87 李施肥量确定依据是什么？88 李园如何施肥？89 李露地栽培园如何灌水？8 李病虫害的无公害防治90 无公害农药的种类？91 怎识别介绍李穿孔病？如何防治？92 怎样识别李红点病？如何防治？93 怎样识别李流胶病？如何防治？94 怎样识别李褐腐病？如何防治？95 李实蜂如何防治？96 李小食心虫如何防治？97 李桑白蚧如何防治？98 李黄褐天幕毛虫如何防治？99 李黑绒金龟子如何防治？100 李短尾蚜如何防治？101 桃红颈天牛如何防治？102 山楂红蜘蛛如何防治？103 李冠潜蛾如何防治？9 李采收、储运及加工104 李子为什么要适期采收？105 李果实如何挑选与分级？106 果实有哪些预冷方式？107 李果实如何进行包装？运输中应注意什么？108 怎样进行李子的贮藏、保鲜？109 如何进行李干加工？110 如何进行李脯加工？111 如何进行李酱加工？112 如何进行糖水李子罐头加工？113 如何进行话李加工？114 如何进行蜜李片加工？115 如何进行低糖脆李加工？116 如何进行李果汁加工？117 如何进行李酒加工？10 提高李果营销效益的方法118 目前李果品营销存在什么误区？119 目前李果品营销存在什么问题？120 政府应如何引导果农重视李果品营销业？121 如何做到好营销与好产品相结合，走绿色营销与绿色产品之路？122 如何实施李产业营销中的产品品牌推进工程？123 如何发挥本地区环境优势，进行产品定位促营销？124 怎样改变老式营销方法，建立新的营销策略？125 如何运用灵活的销售方法，将营销科学变为营销艺术？126 李的效益分析参考文献
