商品知识
2001-6
中国劳动社会保障出版社
陈红琴 编
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《商品知识――日用百货教学大纲》编写，是中等职业技术学校商品经营专业的必修课教材。主要内容有：铝和不锈钢制品、塑料制品、玻璃制品、搪瓷制品、陶瓷制品、洗涤用品、化妆品和纸张等的有关知识。 本书也适合作为职业培训教材和职工自学用书。
第一章 铝和不锈钢制品 1-1 铝和铝制品 1-2 不锈钢制品 1-3 压力锅 1-4 不粘锅 复习思考题第二章 日用塑料制品 2-1 塑料的特点与分类 2-2 通用塑料及其制品 2-3 塑料制品的质量要求及鉴别 2-4 日用塑料制品的挑选和使用 复习思考题第三章 日用玻璃制品 3-1 玻璃的原料和制造 3-2 玻璃的性质和分类 3-3 日用玻璃器皿的质量和保管 3-4 玻璃器皿的质量和保管 3-5 保温瓶 复习思考题第四章 日用搪瓷制品 4-1 日用搪瓷制品的性能特点 4-2 日用搪瓷制品的原料和制造 4-3 日用搪瓷制品的分类和品种 4-4 日用搪瓷制品的质量 4-5 日用搪瓷制品的包装、保管和运输 4-6 日用搪瓷制品的挑选和使用 复习思考题第五章 日用陶瓷制品 5-1 日用陶瓷制品的原料和制造 5-2 日用陶瓷制品的分类和品种 5-3 日用陶瓷制品的质量 5-4 日用陶瓷制品的保管和选用 复习思考题第六章 家用洗涤用品 6-1 洗涤剂的性能特点 6-2 洗涤剂的基本性质和去污机理 6-3 肥皂 6-4 全成洗涤剂 6-5 牙膏 复习思考题第七章 化妆品 7-1 化妆品的原料和制造 7-2 化妆品的分类和品种 7-3 化妆品的质量 7-4 化妆品的保存 复习思考题第八章 纸张 8-1 纸浆 8-2 纸张的制造和质量 8-3 纸的分类和主要品种 8-4 纸的包装和保管 复习思考题 参考书目
插图：（2）注浆成型注浆成型是把泥浆注入石膏模内，利用有吸水性的石膏模吸收泥浆中的部分水分，使泥浆在模壁形成均匀的泥层而制成一定形状的坯体。此法分为空心注浆成型和实心注浆成型两种。1）空心注浆成型利用石膏模型单面吸浆而形成制品，所以又称单面吃浆法。注浆成型时，将泥浆倒入石膏模内，其模型的内壁形状就是产品外形。形状比较复杂的花瓶、壶、糖缸、奶缸和一些美术陈设陶瓷等，多采用这种成型方法。2）实心注浆成型利用石膏模型两面吃浆而形成坯体，所以又叫双面吃浆法。操作过程是，将泥浆注入两块石膏模面之间的空腔中。两石膏面同时吸收泥浆中的水分，而使泥浆形成坯体。对两面有花纹或较厚的器物，如鱼盘、调羹等多采用这种成型方法。3.瓷坯的干燥成型后的坯体含水分高，不能直接入窑进行烧成，必须进行干燥使其水分含量降至3％以下，方能保证在烧成过程中坯体不炸裂。坯体干燥的方法有自然干燥法和加热通风干燥法。4.修坯对经干燥后的坯体进行外形修平、磨光、捏底、粘接、钻眼等精修工作，称为修坯。修坯有干修和湿修两种。5.施釉（1）釉料的制备不同的日用瓷器所用的釉料不同，因此在制备时需要调整釉料中原料的成分，以满足对釉层性能的要求。釉料分生釉料和熔块釉。生釉料的制备与坯体泥浆的制备大致相同。釉料研磨得越细，烧成温度越低，釉面光泽越好，但烧成收缩大。由于釉的浓度对施釉的厚薄起作用，所以一定要控制好釉的稀和稠，以利于施釉的顺利进行及坯体的适当匹配。（2）日用陶瓷的施釉施釉是将生坯或预先素烧的坯体进行清洁处理后上釉，以确保坯釉之间很好地熔合。施釉的方式有浸釉法、喷釉法、浇釉法和刷釉法。
《商品知识:日用百货分册(第2版)》是全国中等职业技术学校商品经营专业教材之一。
