酒店英语简易教程
2006-7
世界图书出版公司
肖璇
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本书是海龟派马丁行业英语系列中的一本，本书以住店过程为主线，介绍了酒店前台、客房、餐饮等几大核心部门的服务。各单元既相互联系，又可以作为比较完整的独立部分供读者根据自己岗位的需要进行学习。同时，我们提供了中英文对照、背景知识介绍、语法点解析等，方便英语水平较薄弱的人员参考。此外，我们还设计了灵活、新颖的练习（配有参考答案），供读者检查学习的效果。本书设计了一个标志性人物——马丁，他作为酒店服务人员，也是作为贯穿整本书的主角，出现在各个情景当中，读者可以相互之间进行模仿练习。
Part I Front 0ffice前台Unit 1 Reservation预订Unit 2 Reception接待Unit 3 Bell Service行李服务Unit 4 Telephone电话Part Ⅱ H0usekeeping客房Unit l Showing Room为客人开房Unit 2 Room Cleaning清理房间Unit 3 On Guests’s Requests回应客人的要求Unit 4 Laund Service洗衣服务Unit 5 Emergencies紧急情况Part Ⅲ Food&Beverage餐饮Unit 1 Reservation预订餐台Unit 2 Reception迎客服务Unit 3 Taking Orders&Recommendations写单和推荐Unit 4 Breakfast早餐Unit 5 Dinner正餐Unit 6 At the Bar在酒吧PartⅣ 0ther Services其他服务U11it 1 Business Center商务中心Unit 2 Information问讯Unit 3 At the Cloakroom在寄存处Unit 4 Shopping购物Unit 5 Complaint处理投诉Unit 6 Check—out结账退宿附录一 词汇附录二 练习答案
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