食品卫生检验方法 理化部分
2012-8
中国标准出版社
中国标准出版社
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1043000
《中华人民共和国国家标准：食品卫生检验方法·理化部分（1）》规定了食品卫生检验方法理化部分的检验基本原则和要求。本标准适用于食品卫生检验方法理化部分。
GB／T 5009.1—2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
GB／T 5009.2—2003 食品的相对密度的测定
GB 5009.3—2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4—2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5—20lO 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB／T 5009.6—2003 食品中脂肪的测定
GB／T 5009.7—2008 食品中还原糖的测定
GB／T 5009.8—2008 食品中蔗糖的测定
GB／T 5009.9—2008 食品中淀粉的测定.
GB／T 5009.10—2003 植物类食品中粗纤维的测定
GB／T 5009.11—2003 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12—2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB／T 5009.13—2003 食品中铜的测定
GB／T 5009.14—2003 食品中锌的测定
GB／T 5009.15—2003 食品中镉的测定
GB／T 5009.16—2003 食品中锡的测定
GB／T 5009.17—2003 食品中总汞及有机汞的测定
GB／T 5009.18—2003 食品中氟的测定
GB／T 5009.19—2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB／T 5009.20—2003 食品中有机磷农药残留量的测定
GB／T 5009.21—2003 粮、油、菜中甲萘威残留量的测定
……
这标准不错，只封面是硬皮是好了，现在的软皮的很容易烂。
工作书,受控用