保护地蔬菜生产经营
1900-1
金盾出版社
王进涛 编
431
313000
本书全面介绍了保护地蔬菜生产的历史、现状和发展趋势，蔬菜保护地类型，设施的性能、建造、使用及生产管理，保护地蔬菜育苗技术，瓜类、茄果类、豆类、绿叶菜类、葱蒜类、特菜类、野菜类蔬菜及食用菌、芽苗菜的栽培技术，保护地蔬菜无土栽培，无公害蔬菜生产，保护地综合利用，保护地蔬菜经营管理等方面的理论知识与实用技术，具有系统、全面、先进、实用的特点。既可作为农业院校有关专业的教学参考书，也可作为乡镇干部、农业技术推广工作人员和农民的培训教材与实用技术参考书。
绪论第一章 保护地设施的类型、结构、性能与应用 第一节 简易保护地设施 第二节 软化设施和遮荫设施 第三节 地膜覆盖 第四节 塑料薄膜中小拱棚 第五节 塑料大棚 第六节 日光温室第二章 保护地管理技术 第一节 保护地光照调节及控制 第二节 保护地温度调节及控制 第三节 保护地湿度调控及灌溉技术 第四节 保护地气体调控及通风换气技术 第五节 保护地土壤营养调控及施肥技术 第六节 保护地灾害性天气管理技术 第七节 保护地综合环境调控 第八节 保护地植物生长调节剂的应用 第九节 保护地蔬菜病、虫、草害防治第三章 保护地蔬菜育苗技术 第一节 壮苗培育 第二节 育苗常规技术 第三节 工厂化育苗 第四节 嫁接育苗与扦插育苗 第五节 蔬菜苗期病害防治第四章 保护地瓜类蔬菜栽培 第一节 黄瓜 第二节 西葫芦 第三节 甜瓜 第四节 西瓜 第五节 其他瓜类第五章 保护地茄果类蔬菜栽培 第一节 番茄 第二节 茄子 第三节 辣椒第六章 保护地豆类蔬菜栽培 第一节 菜豆 第二节 豌豆第七章 保护地绿叶蔬菜栽培 第一节 芹菜 第二节 落葵 第三节 叶用莴苣 第四节 菜薹 第五节 茴香 第六节 蕹菜 第七节 茼蒿第八章 保护地葱蒜类蔬菜栽培 第一节 韭菜 第二节 蒜苗与蒜黄第九章 保护地特种蔬菜栽培 第一节 樱桃番茄 第二节 樱桃萝卜 第三节 抱子甘蓝 第四节 紫甘蓝 第五节 羽衣甘蓝 第六节 苋菜 第七节 荠菜 第八节 荆芥 第九节 百合 第十节 甜玉米 第十一节 香椿 第十二节 菊苣 第十三节 野生蔬菜第十章 保护地芽苗类蔬菜生产技术 第一节 芽苗类蔬菜生产概述 第二节 芽苗类蔬菜生产场地与设施 第三节 芽苗类蔬菜生产技术第十一章 无土栽培 第一节 无土栽培概况 第二节 无土栽培的设备及类型 第三节 蔬菜无土栽培管理技术 第四节 有机生态型无土栽培技术第十二章 无公害蔬菜生产 第一节 蔬菜的公害污染 第二节 无公害蔬菜的概念 第三节 无公害蔬菜生产技术第十三章 保护地综合利用模式 第一节 保护地蔬菜立体种植模式 第二节 果菜间作及早熟桃栽培 第三节 棚室食用菌栽培技术 第四节 棚室养殖技术第十四章 保护地蔬菜生产经营知识 第一节 保护地蔬菜生产基地建设 第二节 蔬菜市场预测与市场开拓 第三节 加强管理，提高效益 第四节 实行科学的间作套作，提高劳动生产率 第五节 蔬菜产品采收、分级与包装 第六节 蔬菜产品贮藏与运输附录：我国部分城市的地理位置及气象资料表
