茄子保护地栽培
2001-12-1
中国对外翻译出版公司
吴国兴
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《保护地园艺生产新技术丛书：茄子保护地栽培》以问答的形式详细地介绍了茄子保护地栽培的实用技术。内容包括：茄子的形态特征与生长习性，适于栽培茄子的简易保护设施、塑料大中棚、日光温室等的类型及其建造方法，茄子保护地栽培的茬口安排、育苗、嫁接、定植、管理、采收及病虫害防治等。适于园艺科技工作者及菜农阅读。
一、概述1.茄子的栽培历史情况如何？2.茄子的营养价值如何？3.茄子保护地栽培的概况及发展前景如何？二、茄子的形态特征与生长习性4.茄子的根系有何特性？5.茄子的茎、叶有何特征？6.茄子的花有何特点？7.茄子的果实有何特点？8.茄子的种子有何特性？9.茄子的各生育期有何特点？10.茄子生育需要什么样的温度条件？11.茄子生育对水分和空气湿度有什么要求？12.茄子生育对空气成分有什么要求？13.茄子生育对光照有什么要求？14.茄子生育对营养有什么要求？15.茄子花芽分化需要什么条件？三、适于栽培茄子的保护地设施类型与建造16.栽培茄子可用哪些简易保护设施？17.塑料小拱棚怎样设置和使用？18.塑料中棚怎样建造和使用？19.塑料中棚内的小气候有什么特点？20.塑料大棚有哪些类型？21.竹木结构塑料大棚怎样建造？22.竹木结构悬梁吊柱大棚怎样建造？23.钢管无柱大棚怎样建造？24.塑料大棚怎样覆盖薄膜？25.建667平方米竹木结构塑料大棚需要多少材料？26.建667平方米钢管骨架无柱大棚需要多少材料？27.怎样提高大棚的牢固度？28.塑料大棚内的小气候有何特点？29.日光温室的应用前景如何？30.日光温室有哪些主要类型？31.建造日光温室怎样选择场地和做好规划？32.日光温室怎样进行采光设计？33.日光温室怎样进行保温设计？34.竹木结构日光温室怎样建造？35.钢管无柱日光温室怎样建造？36.日光温室的光照有何特点？37.日光温室内的温、湿度有何特点？38.日光温室内的气体有何特点？39.日光温室内的土壤有何特点？40.日光温室需要哪些辅助设施？41.日光温室栽培茄子遇到灾害性天气怎么办？四、茄子保护地栽培的茬口安排42.怎样栽植日光温室冬春茬茄子？43.怎样栽植日光温室早春茬茄子？44.怎样栽植日光温室秋冬茬茄子？45.怎样栽植大中棚春茬茄子？46.怎样栽植小拱棚短期覆盖茄子？47.怎样栽植地膜覆盖茄子？48.怎样栽植与水稻轮作的茄子？五、茄子保护地栽培的育苗49.怎样设置酿热温床？50.怎样设置电热温床？51.怎样设置火道温床？52.怎样设置育苗架床？53.营养土怎样配制和消毒？54.怎样选择茄子品种和计算播种量？55.怎样进行种子消毒和浸种催芽？56.茄子怎样播种？57.茄子播种后、移植前怎样管理？58.茄子幼苗怎样移植与护根？59.茄子幼苗移植后怎样管理？60.茄子嫁接选用什么砧木？61.茄子怎样进行靠接？62.茄子怎样进行劈接？63.茄子苗嫁接后怎样管理？64.怎样鉴别茄子秧苗的质量？65.小拱棚培育茄子成苗怎样通风？66.秋冬茬和秋茬茄子怎样育苗？六、茄子保护地栽培的定植与管理67.茄子保护地栽培怎样整地、施基肥？68.不同茬口的茄子怎样定植？69.日光温室冬春茬茄子怎样进行温度管理？70.日光温室冬春茬茄子怎样进行光照调节？71.日光温室冬春茬茄子怎样进行水肥管理？72.日光温室早春茬茄子怎样管理？73.大中棚春茬茄子怎样管理？74.小拱棚短期覆盖栽培茄子怎样管理？75.地膜覆盖栽培茄子怎样管理？76.日光温室秋冬茬茄子怎样管理？77.大中棚秋茬茄子怎样管理？78.茄子保护地栽培怎样整枝？79.茄子保护地栽培怎样保花保果？80.怎样鉴别茄子的成熟度？81.茄子怎样采收和保鲜？82.茄子怎样进行老株更新？七、茄子保护地栽培的生理障害及病虫害防治83.温度过低或过高对茄子有什么危害？84.营养元素缺乏和过剩对茄子有什么危害？85.水分不足或过多对茄子有什么危害？86.怎样防治茄子黄萎病？87.怎样防治茄子枯萎病？88.怎样防治茄子白粉病？89.怎样防治茄子绵疫病？90.怎样防治茄子菌核病？91.怎样防治茄子褐纹病？92.怎样防治茄子疫病？93.怎样防治茄子茎基腐病？94.怎样防治茄子褐色圆星病？95.怎样防治茄子蚜虫？96.怎样防治茄子温室白粉虱？97.怎样防治茄子红蜘蛛？98.怎样防治茄子茶黄螨？99.怎样防治茄子地下害虫？
二、茄子的形态特征与生长习性 4.茄子的根系有何特性？ 茄子根系发达，属于纵型直根系深根性作物。主根粗壮，垂直生长旺盛，一般深度达1米以上。农村大田中的菜窖使用后，春天平窖栽茄子，秋天再挖窖时，可在2米深窖底发现茄子的根。其侧根比较短，分布范围较小，地表下5～10厘米范围内有大量的侧根分布，并向下伸延，主要根群分布于30厘米深的土层中。这也是茄子比较耐旱的原因。 茄子的根系的特征与地上部的特征密切相关。枝条较直立的品种，其根系也比较深，抗旱能力相对增加。 茄子幼苗期的根横向伸长较晚，伤根后恢复慢，所以不宜多次移植，并且在育苗时应加强根系保护。生产上普遍采用容器育苗。 5.茄子的茎、叶有何特征？ 茄子的幼茎为草本，成苗后木质化。茎的木质化在结果后显著加强，枝条直立、粗壮，分枝多，呈灌木状。一般植株长到8片叶后，顶芽变成花芽，有的品种于5-6片叶时出现花芽。多为单花，也有2-3朵花簇生的。花芽形成以后，下面2个腋芽开始萌发，抽生出2个分枝，每个分枝长出2-3片叶后又变成花芽，于是再一次分枝，这样就构成了连续2次分枝，分枝数按几何级数增加。 茄子的分枝很有规律，每个分枝处结1个茄子，果实由下而上依次增加，习惯由下往上称为门茄、对茄、四面斗、八面风、满天星。环境条件适宜，植株可无限生长和结果。分枝不断增加必然影响园中的通风透光，从而影响采收期，降低果实品质，还容易引发病害，所以，茄子在栽培过程中需要进行整枝。茄子的主茎和老枝上都有隐芽，枝条截短后可促使隐芽萌发新枝，新枝还可结果，这为老株更新提供了可能。 茄子叶片比较肥大，叶片形状与株型有关。直立性强、枝条节间长的品种，叶片较狭窄。株型开张、较矮的品种，叶片稍宽。叶片的颜色与果实颜色有关。紫茄品种叶片多为紫色，白茄、青茄品种叶片为绿色。茄子叶片的大小、薄厚及颜色与环境条件也有密切关系。氮肥充足、温度稍低时，叶色变深。夜间温度高，湿度大，叶片肥大、颜色浅。光温充足，通风量大，昼夜温差较大，叶色深。覆盖聚乙烯无滴膜的，紫茄品种叶片和叶脉不显紫色。 ……
