珍稀菇菌栽培与加工
陈士瑜编
金盾出版社
出版时间：
2003-1
出版社：
金盾出版社
作者：
陈士瑜编
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无
内容概要
本书由我国著名食用菌专家陈士瑜主编。书中较系统地介绍了38种珍稀菇菌的基础知识和栽培技术。内容包括：各珍稀菇菌的概述，生物学特性，菌种培养，栽培方法，病虫害防治及采收加工等；还附有各珍稀菇菌朦胧彩色和黑白照片93幅。内容丰富，实用性强，图文并茂，通俗易懂，可供广大菇农、食用菌科研人员、食用菌经销人员及相关农业院校师生阅读参考。
图书封面
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