新编精品家常菜
吴昊天
金盾出版社
出版时间：
2011-6
出版社：
金盾出版社
作者：
吴昊天
页数：
90
内容概要
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，它随家而生，随食而存，随吃而在。本书分为6大类（畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌类、蔬菜类），共200个品种，不仅包括了传统的经典家常菜，而且广泛收入了近年涌现的创新菜品（品种）。书中所介绍了的制作方法翔实可靠，易懂好学，只要认识阅读，不断实践，就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的精品家常菜，为日常饮食增添美味。
书籍目录
一、畜肉类
二、禽蛋类
三、水产类
四、豆制品类
五、食用菌类
六、蔬菜类
图书封面
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