中国饮食
刘军茹
五洲传播出版社
出版时间：
2010-4
出版社：
五洲传播出版社
作者：
刘军茹
页数：
164
字数：
100000
译者：
高瑞凤
内容概要
中国饮食特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
章节摘录
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《中国饮食(法文版)》是由五洲传播出版社出版的。
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