苹果高效栽培与病虫害防治
2011-11
中国农业科学技术出版社
钟世鹏 编
117
108000
鉴于苹果栽培新品种的引进和新技术的不断更新，我们组织编写了《新型农民农业技术培训教材：苹果高效栽培与病虫害防治》，对苹果无公害生产中的品种选择、果园建设与果树栽植、果园水土肥的管理等给予了详细的讲解，并且对苹果常见病虫害的防治做出了清晰的介绍。另外，鉴于现实生活中的需要，我们还讲述了苹果的套袋与增色技术。
《新型农民农业技术培训教材：苹果高效栽培与病虫害防治》既可以作为新农村果农的日常指导用书，也可以为果树栽培爱好者和技术研究人员提供参考。
第一章 苹果树栽培概述
第一节 苹果的生态适宜区与主要产区
第二节 苹果树的年龄时期与物候阶段
第三节 苹果树的生物特性、生长习性及生态环境条件
第四节 苹果的无公害行业标准及质量认证
第二章 苹果品种的选择
第一节 苹果品种的发展现状及问题
第二节 苹果优良品种的选择
第三节 高接换头，优化苹果品种
第三章 苹果园规划与果树栽植
第一节 苹果园的规划
第二节 苹果树的栽植技术
第四章 苹果园的土壤和水肥管理技术
第一节 土壤的管理与改良
第二节 果园土壤的肥力管理
第三节 灌溉与节水技术
第五章 果实套袋与增色技术
第一节 果实套袋技术
第二节 果实增色技术
第六章 苹果树的病虫害防治技术
第一节 果树病虫害的基本知识
第二节 苹果树病害的田间调查与病虫害的综合防治
第三节 苹果树主要病虫害及其防治措施
主要参考文献
一、苹果生态适宜区 1.温带落叶果树带 该苹果生态适宜区位于辽宁南部、华北和中原地区，包括山东、河北、河南、安徽，以及江苏大部、山西中南部、陕西东南部、湖北东北部和浙江北部。 2.旱温带落叶果树带 该苹果生态适宜区，包括山西中北部、陕西西部与北部、宁夏南部、甘肃东南部、青海东部、四川西北部和西藏东南部，以及新疆的伊犁盆地及塔里木盆地周边、喀什、库尔勒、和田和哈密等地。 二、我国苹果的主要产区 我国栽培的西洋苹果，最早于1871年由美国引入山东烟台。其后又从德国、俄罗斯、日本等国先后引入，逐渐形成辽南和胶东两大苹果产区，并传人河北、陕西和四川等省。1949年以后，苹果生产发展较快，生产区域不断扩大。目前，我国共有25个省（区）生产苹果，但苹果产区主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地等四大产区，其中黄土高原和渤海湾地区是我国苹果的优生区，并以陕西省和山东省的苹果面积与产量最大。 1.渤海湾苹果产区 该区域中重点区包括胶东半岛、泰沂山区、辽南、辽西部分地区和河北的秦皇岛地区，是我国苹果栽培最早、产量和面积最大、生产水平最高的产区，优质果商品率高。从气候条件的差异上，又可分为辽南与辽西产区、山东产区和河北与京津产区3个小区。 ……
