现代大豆生产实用技术
2011-11
中国农业科学技术出版社
刘松涛，谷秋荣 主编
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大豆是一种含有丰富蛋白质的粮食作物和含脂肪较高的油料作物。中国是大豆的故乡，主产地东北是世界上最适宜种大豆的地区之一，被称为大豆种植的黄金地带，大豆也一直是我国在国际市场上最具竞争力的农产品。1995年以前我国是大豆主要出口国，但现在中国大豆正在面临着从未有过的一场危机，一些跨国公司带着“洋大豆”大举进入，已基本控制了我国大豆加工业，成为世界最大的大豆进口国，进口量约占全球贸易量的1/3。受进口大豆冲击，加之大豆效益差，大豆种植面积已明显萎缩。
随着经济的发展，市场需求的变化，种植大豆不仅需要产量高，还需要大豆品质优良，经济效益好。发展大豆生产，除了政策扶持外，最根本的是依靠科技提高种豆水平，降低生产成本，提高生产效率。另外，社会主义新农村建设需要一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民，更需要改变传统的大豆栽培技术、经营意识。因此，推广与使用大豆栽培新技术，不仅是实现高产、优质、高效农业的重要途径，而且能在农业结构调整、农民增收、维护社会稳定和新农村建设中发挥重要作用。
第一章 现代大豆生产概况
一、大豆生产概况
二、大豆品种类型及新品种介绍
三、大豆生长发育与产量形成
第二章 大豆规范化播种技术
一、大豆的耕作技术
二、大豆品种选择
三、大豆种子处理技术
四、大豆播种技术
第三章 大豆生产测土配方施肥技术
一、大豆需肥特点
二、大豆科学配方与施肥技术
三、施肥技术
四、大豆增磷调优技术
第四章 大豆田间规范化管理技术
一、种子萌发出苗期的管理
二、幼苗分枝期的管理技术
三、开花结荚阶段管理
四、结荚鼓粒期管理技术
第五章 现代大豆高产栽培新技术
一、大豆精量及半精量栽培技术
二、大豆节水高产栽培技术
三、春播大豆超高产栽培技术
四、大豆模式化栽培技术
第六章 优质专用大豆高产栽培技术
一、鲜食菜大豆生产技术
二、黑大豆生产技术
三、高油大豆栽培技术
四、高蛋白大豆栽培技术
第七章 大豆病虫草害防治技术
一、大豆主要病害识别及防治技术
二、大豆主要虫害识别及防治技术
三、大豆田间杂草识别与化除技术
第八章 大豆收获与贮藏技术
一、大豆收获技术
二、大豆种子贮藏技术
第九章 现代大豆机械化生产技术
一、大豆机械土壤耕作技术
二、大豆机械化精量点播技术
三、大豆机械施肥技术
四、大豆机械除草技术
五、大豆机械收割技术
参考文献
