2009中国特色餐厅档案
2009-5
福建科技出版社
北京吉典博图文化传播 编
602
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本书收录了“爵士酒廊”、“冈拉梅朵餐厅”、“椰香天堂”、“史宾瑟日式创意料理”、“揽香川菜馆”、“花马天堂”、“夜上海”、“北京一尊黄牛”、“黄浦会餐厅”、“赛特新写食”、“风丹白露”、“日式料理”、“狠牛创作面馆”、“天地一家”、“农庄牛排馆”、“品味餐厅”、“厉家菜”等数十家中国特色餐厅，供读者朋友们欣赏。
2009中国特色餐厅档案（Ⅰ） 颂 国际美食 Come-Here Restaurant 爵士酒廊 鼎鼎香 中8楼风尚去南菜 冈拉梅朵餐厅 乐道西餐苑 烧肉笼屋八兵卫日本料理 红轩中餐厅 太官府 叁棵树餐厅·咖啡小馆 Azul & Viva 上海上海 史宾瑟日式创意料理 锅德火锅 辣阁 蛋蛋屋 揽香川菜馆 花马天堂 夜上海 水木锦堂港式火锅 Domus 农圃饭店奥餐厅 四川会馆（三元桥店） 四川会馆（芙蓉店） 四川会馆（鞭蓉店） 北京一尊黄牛 醉爱时尚餐厅 Paper 俏江南（裕翔欧陆店） URBN 皇家驿栈食餐厅 Mimosa & Monsoon Face Moca Art Lab2009中国特色餐厅档案（Ⅱ） 黄浦会餐厅 上海一兰会所 布鲁宫法餐厅 意式餐厅 苏浙汇（联洋店） 苏浙汇（友谊店） 苏浙汇（1933店） 苏浙汇（黄浦店） 赛特新写食 新沸腾鱼乡（世贸天阶） 唐廊 风丹白露 苏浙汇（静安店） 八鸟北海道昆布锅 客来思乐餐厅 1949会所 日式料理 西班牙餐厅 吴裕泰内府菜 Barhulu Lounge & Restaurant Blue Chair Hamilton House Stillers Restaurant Tofu Concepts 爱江山 狠牛创作面馆 金汤匙私房菜 仁清（金茂店） 仁清（南昌路店） 仁清（南昌路站） 海之幸（兰生大厦店） 华茂店 意大利餐厅·艾尔琳 鹿港小镇（中关村） 多佐和风精致料理 品味餐厅 农庄牛排馆 厉家菜
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这本书对餐厅设计上的帮助很大，虽然很厚但翻起来也不费劲。就是介绍的不详细，没有平面图。